Gelis Glaistant gudrybės

Gelis matinis paviršius, taip pat vadinami vamzdynų gelio, idealiai tinka rašyti žinutes arba pridėti dekoracijas prie torto. Parduotuvėje nusipirko tortas dekoravimas ingredientas yra daugiausia pagaminti iš kukurūzų sirupo, kuris suteikia jai, kad gelio konsistencijos. Jis ateina pretinted tūbelėse prie parduotuvės arba vonios skaidraus gelio, kurį galite Atspalvis namuose pyragai, sausainiai ir kiti kulinarijos programų.
Tonavimas

  • Jei transformuoti aiškų gelį į norimą spalvą, naudokite gelį arba miltelių pagrindu maisto dažiklis, prieinamą ne amatų ir tortas dekoravimo parduotuvėse. Pridėti nedidelį kiekį spalvos bent kartą į skaidraus vamzdynų gelio ir mišinys, naudojant figūra-8 judesį. Negalima šluotelė spalvų, kurios gali sukurti oro burbuliukų. Spalvos sukurti per tam tikrą laiką, todėl, kai dažymo sunku spalvas - pavyzdžiui, juoda arba raudona - spalvą vamzdynų geliu ir laukti valandą prieš, ar spalva labiau. Nenaudokite reguliariai maisto dažiklis, nes vandens kiekis gali padaryti vamzdynai gelio plonas, vandeningas ir linkę kraujuoti į kitų spalvų.
    Rašymas

  • Vamzdynai gelis idealiai rašyti pranešimus ar kurti sklandžiai dizaino ant torto. Kai skambinate dizaino, naudokite mažesnį dekoravimo antgalis - pavyzdžiui, Nr.2 arba Ne 3 apskritimo Patarimas - kad gelis išleistas mažesnių sumų. Naudokite dekoravimo patarimas Nr.1 ​​rašyti žinutes. Vamzdynai gelį sunku nuplauti nuo brezento arba daugkartinio naudojimo konditerijos maišus ir gali išsitepti, jei jis yra spalvotos. Naudokite pergamento arba disponuojamųjų dekoravimo maišelį vietoj.
    Dekoravimo idėjos

  • "Atspalvis vamzdynai želė su žalia ir atspalvių mėlyna spalva, tada skleisti ją per torto paviršių padaryti ji atrodo kaip vanduo. Naudokite tamsintais, kraujo raudona vamzdynų gelio sluoksnį per Halloween tortas sukurti nekilnojamojo kraujyje. Sukurti metmenis vitražas naudojant karališkąją apledėjimo, tada užpildyti jį su spalvotu vamzdynų gelio sukurti vitražas langą ant torto.
    Kita Naudoja

  • vamzdynų gelis prideda stabilumo plakta grietinėle Glaistant. Stabilizuoti plakta grietinėle Glaistant pridedant 2 šaukštai vamzdynų gelio pinta Glaistant už produktą, kuris išlaiko savo formą. Vamzdynai gelis - tonuoti ar ne - taip pat naudojamas kaip Kepiniai, pyragaičiai ir pyragaičiai glazūra. Taikyti gelio storu sluoksniu naudojant konditerijos šepetėliu ir leiskite jam išdžiūti kambario temperatūroje. Dėl tortas dekoravimas, naudokite vamzdynų gelis vietoj buttercream į Fondant poziciją dėl torto. Atsigaivinti plonu sluoksniu vamzdynų gelio ant pyrago paviršiaus ir taikyti prerolled minkštas. Gelis laikys geriau nei Buttercream drėgnomis ar karšto temperatūros.