- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> Kepimo būdai >>
Ar galiu Frost Su sloga Apledėjimas
Dvi pagrindinės apledėjimo rūšys naudojamos pyragai: buttercream ir Glaistant. Buttercream yra sviesto ir paprastas sirupas emulsija. Frosting yra paprastesnė mišinys, pagamintas su miltelių cukraus ir sviesto arba sutrumpinimas ir nedidelis kiekis pieno į ploną jį. Abi apledėjimo tipai gali tapti sloga, jei jūsų virtuvė yra per karšta, nes riebalai pradės tirpti. Lakas taip pat gausite sloga, jei drėgmė yra didelė, nes cukrus bus atkreipti drėgmę iš oro.
Vengti sloga Apledėjimas
Temperatūros kontrolė yra geriausias būdas išvengti sloga apledėjimo. Tegul jūsų virtuvė cool, jei jums turėjo orkaitę. Vasarą, jums gali tekti pasukti iki oro kondicionierius, o jūs šalčiui savo tortą. Taip pat bus pašalinti kai drėgmės iš oro, kuris neleis Glaistant iš vis per sloga.
Tvirtinimo Sloga Apledėjimas
Įdėkite buttercream arba Glaistant į šaldytuvą penkių iki 10 minučių, jei jis pradeda gauti sloga. Neleisk, kad jūsų Buttercream arba matinis paviršius tampa per šalta, arba emulsija bus pertrauka, kai jūs iš naujo mušti, griauna buttercream. Paimkite jį iš šaldytuvo, kai jis nebėra sloga, bet nėra šalta liesti. Re mušti lėtai atkurti savo pūkuotas nuoseklumą. Jei Glaistant arba Buttercream yra per šalta naujo plakimas, tegul jis būna iki kambario temperatūros.
Jei įtariate, kad jūsų Glaistant yra sloga, dėl drėgmės, nereikia pridėti daugiau cukraus. Tai leis jūsų Glaistant per saldus ir nebus sustorėti ją. Chill Glaistant 30 minučių sukietėja riebalų. Pamatysite karoliukų drėgmės ant Glaistant viršuje. Naudokite popieriniu rankšluosčiu ištrink off Glaistant drėgmę. Galite iš naujo įveikti šaltą Glaistant tol, kol jis nėra labai standus. Kadangi tai nėra emulsija, ji nebus sugadinti Glaistant.
Naudojant sloga Apledėjimas
Jei negalite nustatyti apledėjimo, jūs galite naudoti ją kaip ji yra. Užveskite tortą ant Džiovyklė nustatytą per Slapukas lapas. Beat apledėjimo prie sklandaus nuoseklumo, tada skleisti ar užpilkite jį ant panašų glazūra torto. Priklausomai nuo to, kaip skystinti glajus yra, jums gali tekti chill savo tortą ir vėl glazūra statyti iki apledėjimo sumą, kurią norite.
Po Jūs užšalimo
" Baigę Glaistant tortą, tegul apledėjimo nustatyti maždaug valandą. Jei įmanoma, atšaldyti šaldytuve tortą. Tai padės įtvirtinti apledėjimo ir neleidžia jai veikia nuo papuoštą tortą.
Previous:Gelis Glaistant gudrybės
Next: Ką aš galiu naudoti vietoj grietinėlės totorių užsidirbti Kokoso macaroons?
Maistas ir gėrimai
- Kaip padaryti, kad naminis pica be mielių
- Kepimo laikas pomidorų Canning
- Bacardi padegė Cherry Gėrimai
- Kepimas ant grotelių A Whole kuojos (6 Žingsniai)
- Kaip naudotis "Barista Aroma Terminis Kavos gaminimo aparata
- Kaip pasakyti, kada Varškės kepama pakankamai ilgai
- Kaip Kuko Stirnienos kepsnys Cube
- Ar Omarai triukšmo Kai virti?
Kepimo būdai
- Kaip pakeisti rudojo cukraus baltojo cukraus
- Kaip sumažinti maišą patarimas swirly Apledėjimas (6 pak
- Kaip pakeisti Pasukos už sutirštintas pienas
- Kaip padaryti šokolado puodeliai su Balionai
- Skirtumai tarp Sweet plaktos grietinėlės & amp; Sunkusis k
- Kaip pakeisti plaktos grietinėlės ir sunkiųjų grietinėl
- Ar jūs iš naujo kepti Flourless pyragas?
- Kaip pakeisti Jogurtas sviesto
- Kaip gauti Shortbread slapukai trapumą "& amp; Sviestinis
- Instrukcijos Panasonic Duona Maker "Model SD-BT55P