Virinama toli skysčio perteklių tirštinti Grilis glazūra ir sukoncentruoti skonį. Norėdami gauti geriausius rezultatus, padėkite glazūra virš mažos ugnies keptuvėje troškinkite drėgmę toli. Simmering glazūra aukšto šiluma gali sukelti bet koks receptas cukraus degti. Dažnai maišykite turinį visoje Simmering procesą, siekiant apsisaugoti nuo degimo.
Kukurūzų krakmolo

Kukurūzų krakmolo yra patogu ingredientas turėti po ranka, jei jums reikia tirštinti padažu arba glazūra , Jis netirpsta gerai karštų skysčių, nors, todėl jums reikia paruošti ją prieš naudojimą. Sumaišykite krakmolą su šaltu vandeniu, pridedant pakankamai vandens, kad sukurti kreminės konsistencijos. Pridėti šiek tiek iš kukurūzų krakmolo mišinys vienu metu, troškinkite tirštėti ir patikrinti rezultatus prieš pridedant daugiau. Naudokite apie 1 šaukštą kukurūzų krakmolo už kiekvieną vieno puodelio glazūra dramatiškų rezultatų. Kukurūzų krakmolo turi mažai skonio, todėl neturės įtakos jūsų glazūra skonį daug.
Miltai

Miltai veikia beveik taip pat kukurūzų krakmolo, kai jis ateina į sustorėjimas Grilis glazūros. Tačiau miltai nėra tokia galinga, tirštiklis, todėl jūs turite naudoti apie 2 šaukštus miltų už kiekvieną vieno puodelio glazūra. Norėdami gauti geriausius rezultatus, virti miltus su trupučiu sviesto, kol pridėti jį prie glazūra jums. Tai padeda tirpinti miltus. Pridėti šiek tiek sviesto mišinio glazūra metu, troškinkite glazūra ir patikrinti storį. Sviesto ir miltų padaryti teikti skirtingus skonius, kad pakeis savo glazūra skonį. Sudėkite miltų mišinį gerai ir troškinkite jį kruopščiai padėti sumažinti miltų skonį.
Daržovių Sultys

Daržovių tyrės, pavyzdžiui, pomidorų pasta arba pureed bulvės, veikia kaip tirštiklis iš glazūros. Tačiau tyrės turės įtakos jūsų glazūra skonį. Kaip kukurūzų krakmolo ir miltų, sumaišykite šiek tiek iš tyrės ir vienu metu, troškinkite tirštėti ir patikrinti rezultatus.
Patarimai

"Būkite kantrūs tankinant namų barbekiu padažas išvengti deginimo ar sukant glazūra į vienkartiniai padažu. Jei overthicken glazūra, įpilkite truputį vandens arba sultinio grąžinti jį į tinkamą nuoseklumą. Tačiau, kai jums įrašyti glazūra, paprastai nėra jokios grįžta.