Mikrobangų krosnelės darbą kuriant galingus, Trumpalaikiai dažnio radijo bangas. Maisto anketa molekulės sugeria tą energiją ir paversti ją šildyti, virti maistą. Riebalai ir skysčiai sugeria bangas "Energijos geriausią, su raumenų ir kaulų šildymo lėčiau. Orkaitė anketa mikrobangų krosnelės nereikia šildyti tolygiai prasideda ir įvairūs maisto produktai, kurie sudaro jūsų patiekalą nereikia šildyti tolygiai, todėl nėra rizikos, kad dalis maisto, bus pervirtas o dalis nepasiekia maisto saugų temperatūrą. Galite išvengti šio pavojaus, atlikdami teisingus metodus virti ir šildyti maistą mikrobangų krosnelėje.
Cooking nuo Frozen

Jei esate virimo, kepimo arba kaitinimo maisto iš sušaldyti , tai geriausia pradėti nuo atšildymo maistas. Naudokite mikrobangų anketa timed atitirpinimas arba atšildyti po svorio funkciją, arba sumažinti galios nustatymą iki 30 procentų ir mikrobangų krosnelė už kelių minučių laiko, kol maistas yra atšildyti. Jei šildymui Pramoniniu būdu mikrobangų produktą, vadovaukitės ant pakuotės nurodymus. Jei šildant ar verdant maistą jūs parengtą save, mikrobangų krosnelė ant aukštos tarpais vieną ar dvi minutes, kol maistas garuose ar pastebimai karštas liesti. Flip didelių gabalų maisto, arba maišoma mažus gabalus ir padažai, platinti šilumą.
Seifas Temperatūra

Kai maistas yra gerai šildomi, leiskite jam pailsėti už kelios minutės, o šilumos sulygina visoje dalį. Pasitikrink maisto keliose vietose su momentiniais skaityti termometru ir įsitikinkite, kad jis pasiekė USDA rekomenduojama maisto saugų temperatūrą. Daugumai sumaišytų arba sauced maisto, tai 160 laipsnių pagal Celsijų. Naminiai paukščiai turi pasiekti 165 F, ir bet dauguma kita mėsa yra saugūs 145 F Dėl jūsų maistas išliks maisto saugūs po virimo, jie turi būti tinkamai aušinamas ir pašildyti.
Aušinimo ir kaitinimo

Jūsų tikslas yra kuo greičiau sumažinti savo maisto temperatūrą iki 40 F arba žemiau. Padalinkite didelę dalį į mažus, plokščius konteineriuose, kurie atvėsti lengviau. Poilsio maistą ant gelio šaldiklis pakuotės ar aušinimo sandarias talpyklas ledo vandens vonioje gali suteikti greičiau aušinimą, be tempia savo šaldytuvo talpa. Maisto turi būti laikomas šaldytuve per dvi valandas ir pasiekti 40 F, per dar dvi valandas. Pašildymo savo maistą stovetop, orkaitė ar mikrobangų kaitinant jį, kol jis grįžta į maisto saugaus temperatūra 165 F, kai bandoma keliose vietose su momentinių skaityti termometru.