Kaip naudoti šviežias Picos tešla (16 Žingsniai)

"Šviežia pica tešla siūlo visapusiškumo, patogumą ir paprastumą naudoti, todėl tinka tiek pikantiškų ir saldžių preparatų. Picos tešla yra laikomas standartinę liesos tešlą, tai reiškia, kad mielės-pakilo ir turi mažai riebalų. Jis gali stovėti iki sunkiųjų padažai, pavyzdžiui, naudojamas Calzone, arba jis gali būti iškočiojama plonas ir dulkes su cukrumi, kad lengvas, traškus desertas. Dauguma virtuvių, kurios naudoja standartinę liesos tešlą turi ruoštis, kad susijusiai įdaru tešlą su įdaru, pavyzdžiui, calzones ir empanadas
ko jums reikia
Empanada ar Calzone.
1 kiaušinis
sunkiųjų grietinėlė < Br> užpildymas pasirinkimas
Calzone: Rīga, Pomidorų padažas
Alyvuogių aliejaus
tirpintu sviestu
Sheet Pano
Desertai Duona: Rīga, Sugar
Prieskoniai

Empanada

1. Miltai savo darbo zonoje, ir sukite 8 oz. šviežios picos tešlą į 8 colių turas.
   

2. Vieta 1/4 puodelio empanada įdaru centre, paliekant 1/2-inch sieną. Empanada pildymo paprastai yra patyręs ir virti malta jautiena, svogūnai ir česnakai.
   

3. sudrėkinkite empanada kraštus vandeniu. Sulenkite per suformuoti pusę ratą. Sandarinimo briauna su šakute virbalų.
   

4. Sumaišykite 1 kiaušinį ir 1 valgomasis šaukštas. sunkiųjų grietinėlės. Brush tešlos su kiaušinių plovimo viršų, ir kepkite 350 laipsnių iki auksinės rudos spalvos.
   Stromboli
   

   1. Sumaišykite 1 kiaušinį ir 1 valgomasis šaukštas. sunkiųjų grietinėlės. Panaikinti.
      

   2. Miltai savo darbo paviršių ir iškočiokite 12 oz. šviežios picos tešlą į kvadratą 12 colių iki-12-colių. Layer pasirinkimo ingredientus ant tešlos, paliekant 1/2-inch sieną visi aplink.
      

   3. Šilumos orkaitę iki 350 laipsnių. Atsigaivinti tešlos kiaušinio plovimo kraštus. Suimkite tešlos arčiausiai jūsų kraštą ir sukite ją į cilindrą.
      

   4. Spaudos tešlos kraštai užplombuoti. Brush apie Stromboli su kiaušinių plovimo viršų, ir kepti iki auksinės rudos spalvos, maždaug 20 minučių.
      Perlenkta
      

      1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių. Roll 10 oz. šviežios picos tešlą į 10 colių turas.
         

      2. Samtis 2 uncijos. pomidorų padažas per pusę tešlos. Sluoksnio 1/2 puodelio norimo įdaro per padažu.
         

      3. Sulenkite tešlą per suformuoti pusę ratą. Sandarinimo kraštus su šakute virbalų.
         

      4. "Make 1/2-inch supjaustyti į Calzone viršuje, kad garų pabėgti virimo metu. Padėkite Calzone ant alyvuotų sudarymo lėkštę. Patepkite viršų su tirpintu sviestu. Kepti iki auksinės rudos spalvos, maždaug 15 minučių.
         Desertai Duona
         

         1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių. Roll 8 oz. tešlos į 8 colių-by-8 colių aikštėje. Supjaustykite tešlą į aštuonias 1-colių pločio juostelėmis.
            

         2. Sumaišykite 1/2 puodelio cukraus ir 1 valgomasis šaukštas. antžeminių prieskonių savo pasirinkimą. Malti prieskoniai dažniausiai naudojami desertas duona yra cinamono, pipirų, muskato riešutas, imbieras, kakava.
            

         3. Platinti cukraus prieskonių mišinį vienodu sluoksniu ant plokštelės. Patepkite tešlos juostelės su tirpintu sviestu. Roll tešlos juosteles cukraus prieskonių mišiniu. Suimkite kiekvieną juostelę galuose ir pasukti į priešingas puses, kol spirale formų.
            

         4. Išdėstyti juosteles 1 colio atstumu alyvuotas sudarymo lėkštę. Kepti iki auksinės rudos spalvos, maždaug 20 minučių.