Kaip Jar traškūs druskingo

Crisp marinatai pridėti aštroko krizė į sumuštinį ir padaryti pavers malonia gydyti patys. Jei turite gausaus derliaus agurkų, Šokas kai kurie marinuoti agurkai yra gera alternatyva broko. Marinatas mėgėjams, kad nori traškūs cukes per stora šlapias tie turi pateikti kai kurie iki stiklainius. Šokas savo marinuotais agurkais leidžia jums įgnybti ėsdinimo receptas savo skonį ir duos jums apkrovų krizė ištisus metus. Gauk traškūs agurkai naudojant "mažai šilumos" metodą ir tinkamą virtuvės įranga.
Ko jums reikia
Marinuotos
Popieriniai rankšluosčiai
peilis
pjaustymo lenta
Canning jar su dangčiu
Giliai POT
nemetalinių POT
ėsdinimo mišinys
Žnyplės
Canning puodą
Rankšluosčių

instrukcijos

1. < p> Skalbimas keturi maži agurkai - užtenka vienos konservų stiklainį - pagal šalto vandens. Pat juos sausu popieriniu rankšluosčiu.
   

2. Vieta marinatai ant pjaustymo lentos, pjaustymo off galus ir pjovimo kiekvieną į keturias ilgas skyriuose.
   

3. Užveskite konservų stiklainį giliai puodą. Uždenkite indą su vandeniu ir kreiptis į prie virimo temperatūros puodą ant didelės ugnies. Pridėti dangtį ir dangčio dangtelį į verdantį vandenį. Kai vanduo užverda, išjungti šilumą.
   

4. Supilkite mišinį į ėsdinimo ne metalo lėkštę. Sekite instrukcijas dėl vandens kiekio jums reikia paketą. Jei kurti savo ėsdinimo mišinį, įpilkite acto, druskos ir krapų pagal skonį.
   

5. Šilumos ėsdinimo mišinį ant terpės. Pašalinti karštą indą iš vandens, naudojant žnyples. Vieta marinatas ietis į stiklainį išilgai. Supilkite per marinatas Spears skystis. Užpildykite 1/4-inch ratlankio. Vieta dangteliai ir ant stiklainių dangtelius. Priveržkite juos į vietą.
   

6. Vieta konservavimo puodą ar didelį puodą ant viryklės. Padėkite marinatai į Canner stiklainį ir jį padengti su 1 colio vandens. Leisti po vandeniu stiklainis virinama 30 minučių. Išjunkite ugnį ir atsargiai nuimkite indą su žnyplėmis. Stiklainiai yra baigtas, kai dangčio centras neiššoka.