Kaip Nulupkite aštuonkojis (4 Žingsniai)

"Octopus yra aštuoni kojomis jūra moliuskas su kietu snapu ir burnos jos ginklų centre. Octopi neturi vidinio skeleto struktūrą. Japonijoje ir daugelyje Viduržemio jūros regiono kultūrų, aštuonkojai yra bendrasis ingrediento maisto. Aštuonkojai galima paruošti virti arba kepti, arba kitais būdais, pavyzdžiui, suši. Nors odos ir atžalų yra valgomi, kai kurie žmonės pasirenka juos pašalinti per procesą, pavadintą pilingas, nes šios dalys gali būti labai kramtomi ir sunku valgyti.
Ko jums reikia
Octopus
puodą

Vandens
Viryklė

instrukcijos

1. Fill didelę kepimo puodą su pakankamai vandens, kad visiškai padengti aštuonkojai.
   

2. Jei įdėkite į kepimo puodą aštuonkojai ir troškinkite ant vidutinės ugnies nuo vienos iki dviejų valandų. Aštuonkojai turi suminkštėja ir pasukite ryškiai rožinės spalvos.
   

3. Pašalinti aštuonkojai iš puodo ir leiskite jam pastovėti 15 iki 20 minučių arba tol, kol jis atvės iki galo.
   
   

4. Nulupkite odą ir atžalų iš aušinamas aštuonkojų traukdami juos pirštais. Oda turi skaidrių tučtuojau iš aštuonkojų.