Kaip Can Kiaulienos nugarinė pusę pintos Bankai

"tik saugus būdas CAN kiaulienos nugarinė yra naudojant slėgio konservavimo būdą. Mėsos yra labai mažas rūgštis maisto, todėl daugiau šilumos yra reikalaujama konservavimo proceso sunaikinti visas bakterijas. Uždaromos dangteliu slėgio Canner leidžia šilumos ir slėgio statyti viduje Canner, kuris sėkmingai naikina visas bakterijas mėsos. Konservų kiaulienos nugarinė, kai galite jį įsigyti parduodamas gali pasirodyti didžiulis sutaupyti jūsų bakalėjos biudžeto vėliau žemyn kelio, o vis dar leidžia jums mėgautis brangus supjaustyti mėsos.
Ko jums reikia < Br> Slėgio Canner
Pusė pinta konservavimo stiklainiai
dangteliai
Žiedai
Vandens, sultiniai arba pomidorų sultys
Canning žnyplės
Aušinimo stovai ar rankšluosčiai
instrukcijos

1. Pasirinkite aukštos kokybės nugarinę. Plaukite kiaulieną ir tada chill šaldytuve ne trumpiau kaip keturias valandas prieš pradedant konservų procesą.
   

2. sterilizuoti pusę pintos stiklainius plaunant juos dėl sterilizuoti ciklo indaplovėje. Jei jūs neturite indaplovė sterilizuoti juos pateikiant plombas ir dangteliai į verdantį vandenį penkioms minutėms ir stiklainius į verdantį vandenį dešimt minučių.
   

3. Supjaustykite mėsą kubeliais arba supjaustykite jį į pakankamai mažus gabaliukus, kad jis lengvai telpa į pusę pintos JAR Jei norite šaltas pakuotėje mėsą, o tai reiškia, konservų jį visiškai nevirtos. Jei norite karšto pakuotėje arba iš dalies ruošti maistą, prieš konservų, kepsnys, troškinys ar rudos mėsos mėsos, kol retas iki troškinimui, kepimui ar Browning keptuvėje. Bet metodas veikia puikiai; tai tiesiog priklauso nuo asmeninio pasirinkimo reikalas.
   

4. Pakuotėje stiklainius su mėsa, paliekant vieną colį viršerdvės. Užvirinkite vandenį, sultinį ir pomidorų sultis ir supilkite verdantį skystį per mėsa paliko vieną colį viršerdvės. Vieta plombas ir žiedai stiklainiuose.
   

5. Vieta stiklainius ant slėgio Canner lentynas. Vadovaukitės, kad atėjo su slėgio Canner apie nustatant matuoklį, pridedant vandens ir ventiliacijos konservavimo proceso metu. Kiekvienas slėgio Canner yra šiek tiek kitoks. Laikykitės gamintojo nurodymų tiksliai, kad būtų užkirstas kelias konservuotą mėsą iš gadinti ir išvengti gauti sudegino. Procesas slėgio Canner mėsą 75 min.
   

6. Pašalinti skardinių su konservų žnyplės, sėdėti jiems ant stovo ar rankšluosčiu, kad oras galėtų laisvai cirkuliuoti ir leisti juos atvėsti visiškai. Neleiskite skardinės paliesti, o jie aušinimo.
   

7. Kai cool patikrinti mažą tašką per dangtelio centre nustatyti, kad ji tinkamai užplombuoti, jei ji turi, tai bus šiek tiek prislėgtas. Jei kuri nors iš skardinių nebuvo užplombuoti, arba po perpakavimas naujai sterilizuotus stiklainius pakartoti konservavimo procesą, arba vieta tiems, kurie nebuvo tinkamai neužsandarins šaldytuve ir valgyti per tris keturias dienas.