Kaip Pan apskrudinti mahi mahi (4 žingsniai)

mahi mahi pavyzdys žuvų tipą, kurį norite virėjas vidutinio reti. Jo išskirtinį tekstūra ir švelnus Skonis sumažinti ilgiau jie pervirti, todėl kietas, raumeningąją žuvų, kramtukai daugiau kaip mėsos nei jūros gėrybių. Visos prideginimas, ar greitai sauteing ant abiejų pusių žuvį trupučiu aliejaus, yra vienintelis būdas eiti, jei esate virimo Mahi patalpose. Šiek tiek alyvuogių aliejaus, karšto keptuvėje ir šviežios išspausti citrinos sulčių ir šviežių visi Mahi reikia pakelti savo nuotaiką.
Ko jums reikia
Alyvuogių aliejus
Instant skaityti termometras < Br>
Fillet

1. Paglostyk mahi filė ar kepsniai sausu popieriniu rankšluosčiu ir sezono jiems paragauti ant abiejų pusių. Pridėti 2 ar 3 šaukštai alyvuogių aliejaus pakepinti keptuvėje su ir nustatykite ją ant vidutinės ugnies.
   

2. Paguldykite į lėkštę mahi ir apskrudinti jis tai auksinės rudos spalvos ir kraštai susirangyti nuo visos, maždaug 3 iki 4 minučių, tada apverskite naudojant Sraigtai mentele.
   

3. Sear dėl kitos pusės mahi kol kraštai pradės raitytis nuo lėkštę. Patikrinkite temperatūrą filė, naudojant trumpąją skaityti termometras centre. Ji turėtų skaityti apie 135 laipsnių pagal Celsijų.
   

4. Paimkite MAHI kepsniai ar filė iš visos kai jie pasiekia 135 F, arba toliau virti juos, paversti juos per kiekvieną minutę, kol jie padaryti , Perkelkite mahi prie plokštės ir tarnauti nedelsiant.
   

   MAHI kepsniai užtrukti apie 4 minučių ilgiau virti iki 135 F nei filė daryti.