Kaip virėjas kūjagalvius žuvis

Bullhead žuvis, taip pat žinomas kaip šamai, randama visoje JAV ir paprastai valgyti iš jų buveinių apačioje. Tai gali sukelti žuvų turėti mėsos, kad reikia prieskonių, nes ji turi išskirtinį skonį. Kepimui žuvį yra vienas iš geriausių būdų virimo ją pridedant tekstūros ir skonio mėsos. Paprasta paruošti namuose, ir už prieinamą kainą įsigyti, kepimo kūjagalvius žuvis sukuria skaniai pavalgyti.
Ko jums reikia
£ 1 kūjagalvius žuvis, išskrosta, be nuvalytą
Popieriniai rankšluosčiai
pjaustymo lenta
aštriu peiliu
8 skiltelės česnako, supjaustyti griežinėliais
1 šaukštelis. druskos
2 arb. juodųjų pipirų
Large ketaus keptuvę, su dangčiu
4 šaukštai. sviestas
Vandens

instrukcijos

1. Nuplaukite žuvį pagal vėsioje, tekančiu vandeniu ir paglostyti sausas popierinių rankšluosčių.
   

2. < p> Cut mažų plyšių į šios šamas pusių, kad tilptų česnaką.
   

3. Įdėkite česnako skiltelės į plyšių ir uždėkite likusius tuos atsižvelgiant į žuvų ertmę.
   
   

4. Lengvai pabarstyti viduje ir išorėje su druska ir pipirais.
   

5. išlydyti ant vidutinio didelio karščio keptuvę sviestą.
   

6. Įdėkite žuvį į keptuvę. Uždenkite ją su dangteliu ir leiskite jam virkite keturias minutes.
   

7. Flip žuvis daugiau, jį padengti ir vėl virti dar keturias minutes.
   

8. Tikrinti žuvis norėdami pamatyti, jei tai daroma -. šakute dribsniai mėsą kai virti