Kaip iškepti krabų mėsa

Krabai buvę kulinarijos naudoti daugelį metų, pagauti jų subtilus ir skanus mėsos, esančios per kietas apvalkalas. Maisto gaminimas krabų yra paprastas - virimas ir tada pašalinti iš kiauto mėsą. Tačiau kepti mėsą po virimo leidžia už papildomą skonį skverbiasi krabų, kurias sukelia mėsos išorės Karamelinimui. Kepimui krabų yra bendras kelių skirtingų virtuvių. Prieskonių ir pagardų įvairovė gali būti pridėta, o maisto ruošimui.
Ko jums reikia
2 šaukštai. sviestas
dideliame puode
3 skiltelės česnako, susmulkinta
1 nedidelis svogūnas, supjaustyti griežinėliais plonais
1/4 puodelio balto vyno
išmaišyti šaukštu
Druska, pagal skonį
1/2 citrinos
Virti krabų mėsa
instrukcijos

1. Įdėkite sviestą keptuvėje ir nustatykite ją ant vidutinio didelio karščio ant viryklės.
   
   

2. įdėkite vandens lašai pora lėkštę ir pamatyti, jei jie šnypšti - visos yra paruošta, kai Karštos garso atsiranda
   

3. Pridėti. česnakai ir svogūnai į keptuvę, ir kepkite juos nuo trijų iki keturių minučių, kol rudos ir karamelizuotas.
   

4. Deglaze keptuvę su 1/4 puodelio vyno pilant jį ir grandymo rudos antgaliai su dideliu išmaišyti šaukštu.
   

5. Troškinkite vyno, kol jis yra plonas glazūra dar kartą.
   

6. Pridėti krabų mėsą į kepimui visos ir virkite keturias minutes visiškai rudos mėsos ir jį padengti su nedideliu glazūra.
   

7. Pridėti druskos pagal skonį, kad mėsos ir dulksna citrinos sulčių per jį prieš patiekiant. < Br>