Kaip Kepkite Žuvis su Panko traškučiai (9 Žingsniai)

Tiems, kurie mėgsta žvejojo ​​kepti su duonos trupiniais, naudojant Panko duonos trupinius, o ne reguliariai pobūdžio yra būtina pabandyti. Panko trupinius yra japoniško stiliaus duonos trupinius, kurie atrodo kaip šviesa, maža dribsnių. Kai virti, rezultatas yra lengvesni, crispier ir crunchier negu vidutinis duonos trupinius. Kepimo su Panko duonos trupinius duos savo žuvis lengvesni tekstūrą, kuri bus absorbuoti kokia prieskonių jūs naudojate, ir tai yra taip pat lengva, kaip ir naudojant reguliarius duonos trupinius.
Ko jums reikia
4 iki 6 oz. be odos baltos išplėtoti žuvies (bet kokios rūšies)
1 puodelis Panko duonos trupinius
1 1/2 šaukštelis. tarkuotos citrinos žievelės
1 šaukštelis. kapotos petražolės
2 skiltelės česnako, maltos
druskos pagal skonį
1 šaukštelis. citrinos pipirų prieskonių
3 šaukštai. aštrus garstyčių
nelipnius virimo purkštuvu

instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių pagal Celsijų ir linijos kepimo indą su aliuminio folija.
   
   

2. Apjungti Panko duonos trupinius, citrinų žievelėmis, smulkintą česnaką ir petražoles į negilų indą.
   

3. paglostyti sausas žuvies filė su popieriniu rankšluosčiu ir padėkite ant folija išklotos kepimo skardos.
   

4. Season žuvis su druska ir citrinos pipirų prieskonių, tada kailis žuvų tolygiai ant abiejų pusių.
   

5. Įdėkite kiekvieną žuvies filė vieną ne į panko duonos trupinių mišiniu metu, švelniai spausdami Panko trupinius į garstyčių danga. Kailis abi žuvies puses tolygiai.
   

6. Lengvai purkšti ant žuvies filė su virimo purkštuvu trupinius prieš dedant atgal ant kepimo skardos.
   

7. Kepkite 10 iki 12 minučių per colį storio.
   

8. Nuimkite kepimo skardos ir pasukite orkaitę iki apkepinti. Leiskite broilerių kaista.
   

9. Vieta žuvis atgal į orkaitę ant viršutinio stovo, maždaug 4 iki 6 colių iš broilerių. Apkepinti nuo 1 iki 2 minučių paversti malti džiūvėsėliai yra auksinės rudos spalvos. Patiekti karštas.