Kaip Kuko Baltas Cukinija (4 Žingsniai)

Nors dauguma žmonių automatiškai galvoji apie tamsiai žalios cukinijos dažniausiai naudojamas prekybos centruose, ten iš tikrųjų yra keletas veislių cukinijos, įskaitant baltuosius cukinijos. Priešingai kad jo pavadinimas, baltas cukinijos yra iš tikrųjų šviesiai žalios spalvos ir tik keletas colių ilgio. Jie yra paprasti virti su, yra sukeičiami su bet receptas, kad raginama cukinijos, ir konkurso pakankamai, kad būtų supjaustyti griežinėliais arba. Šimtų baltos cukinijos yra greitas ir paprastas garnyrą, puikiai tarnauti kartu bet pagrindinis patiekalas.
Ko jums reikia
1 valg. alyvuogių aliejaus
2 skilteles česnako, maltos
3 askaloniniai česnakai, pjaustytų
druskos
Pepper
peilis
instrukcijos

1. Nuplaukite cukinijas šiltu vandeniu atsikratyti ją nuo purvo. Kartais cukinija odos palaikykite ant purvą ir nešvarumus, todėl naudokite minkštą šepetį šveitimo, jei reikia. Po skalbimo, sausojo su popieriniu rankšluosčiu.
   

2. Nupjaukite stiebą nuo pabaigos, ir supjaustykite cukinijas į 1/4-inch griežinėliais. Nereikia nulupkite cukiniją, nes oda yra jautri ir gali būti valgoma. Naudokite labai aštriu peiliu ar mandolina už pjaustymas.
   

3. Šilumos 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejaus ir du skiltelės maltos česnakų pakepinti keptuvėje virš vidutinės ugnies. Kai galite užuosti česnako, pridėti cukinijos riekeles ir tris kapotų askaloniniai į lėkštę ir pakepinti penkerių iki šešias minutes, arba tol, kol cukinijos suminkštės ir šiek tiek permatomas.
   

4. Pabarstykite cukinija su druska ir pipirais, pagal skonį. Tęsti sauteing vienas daugiau dviejų minučių, tada nuimkite nuo ugnies ir tarnauti.