Kaip Virkite SAP CROCK puodą (6 pakopos)

daug Naujosios Anglijos ir Rytų Kanadoje, pavasaris yra mapling laiką. Štai kai miško naudmenos savininkai visame regione bakstelėkite savo klevo medžiai saldus sula, kuri tampa klevų sirupas. Tai užtrunka 30-40 kvortos sula padaryti 1 kvorta stalo paruoštas sirupas. Tradiciškai sula buvo virti dideliais katilai per medienos gaisro sutelkti cukraus kiekis, suteikiant sirupas patogią užuominą dūmų. Dėl kieme mėgėjų, virimo toli sula ant viryklės reikalauja daug laiko ir energijos. Crock puodą yra lėtesnis, bet daugiau energijos.
Ko jums reikia
kiaurasamtis ar vielinio tinklelio sietelį
kavos filtrai
Sterilus Mason stiklainius arba kitų talpyklų

Instrukcijos

1. Įkaitinkite didžiausią turimą Crock puodą ar kitą lėtai viryklė jos & quot; High & quot; nustatymas.
   

2. "Linija kiaurasamtis arba vielos tinklelio filtras su dideliu kavos filtre. Padėkite virš CROCK puodą ir filtro sula kiaurasamtis į puodą, kol ji beveik pilna
   

3. Suderinti sula užvirti ant viryklės anketa & quot;. High & quot; nustatymas, tada pasukite jį & quot; Žemas & quot; kol sula buvo sumažintas per pusę, paprastai aštuonias valandas ar daugiau.
   

4. Filtrų papildomą sirupo į CROCK puodą, kol jis yra beveik visiškai iš naujo.
   

5. Tęsti pildydami nusilpti puodą, kol visi sula naudojama ir todėl sirupas turi norimą skonį ir nuoseklumą.
   

6. Supilkite karštą sirupą į vieną ar daugiau sterilizuoti Mason stiklainius arba kitų talpyklų. Sirupas bus išlaikyti kambario temperatūroje, kol jis atidarytas. Ji turėtų būti laikomas šaldytuve, po atidarymo, siekiant išvengti pelėsių.