Kaip Kuko rūkyta kiaulienos Kulnai CROCK puodą

kiaulienos kulno, dažnai vadinamas kumpis blauzdomis, yra išpjauti iš dėl šernas, kur pėda jungiasi prie kojos srityje. Kiaulienos Hock dažniausiai rūkytas trapią mėsą ir įlieti ją su turtingu skoniu prieš verdant su kitais ingredientais. Maisto gaminimas rūkyta kiaulienos Kulnai CROCK puodą reikia tik kelis bazinius ingredientus gaminti kvapnus patiekalas su konkurso mėsos.
Ko jums reikia
1 1/4 puodelio sauso pupelės
puode
Filtras
4 puodeliai vištienos sultinio
2 lauro lapai

1/2 šaukštelis. malti pipirai
1 vidutinio baltas svogūnas
1 žalia paprika
pjaustymo lenta
aštriu peiliu
instrukcijos

1. Vieta sausų pupelių jūsų pasirinkimas į puodą ir padengti su vandeniu. Suderinti vandens mažai Varėna virš vidutinės ugnies apie virykle. Virkite 10 minučių, tada nuimkite nuo ugnies. Palikite pupelės nustatyti vieną valandą.
   

2. Derliaus vištienos sultinio, lauro lapai ir malti pipirai CROCK puodą nustatytas didelio karščio.
   

3. < p> Vieta vidutinės baltojo svogūno ir žalia papriką ant švaraus pjovimo lentos. Susmulkinkite į mažus gabaliukus, naudojant aštrų peilį. Prieš pridedant pjaustytų daržovių į CROCK puodą Išmesti svogūno lukštas ir pipirų sėklų.
   

4. "Padermė pupelės ir supilkite juos į CROCK puodą.
   

5. < p> Vieta 04:57 rūkyta kiaulienos Kulnai į CROCK puodą ir virkite ant mažos ugnies aštuonias valandas.
   

6. Pašalinti kiaulienos kulkšnis ir supjaustyti mėsą nuo kaulų su aštriu peiliu , Susmulkinkite mėsą į kąsnio dydžio gabalėliais ir išmaišyti atgal į CROCK puodą mišinio prieš patiekiant.