Kaip virėjas garinė virdulys

Įvairios institucijos, pavyzdžiui, restoranai, maisto gamintojų ir kariniams tikslams garo virduliai kepimo didelius kiekius produkto. Garo katilai virėjas labai tolygiai ir greitai, ir ateiti į įvairių dydžių, nuo 5 galonų 200 galonų išplėstinių operacijų įvairovė. Panašus į dvigubo katilo arba stockpot, garo katilai pagerinti produktyvumą, o likusi energija veiksminga. Diegimas garinė virdulys yra šiek tiek sudėtinga, bet kai vietoje veikia vienas iš tikrųjų yra gana lengva.
Ko jums reikia
Garo virdulys

instrukcijos

1. < p> Pasirinkite garinė virdulys. Svarbu rasti tinkamą garų virdulys rūšį ir kiekį maisto jūs parengti. Atminkite, kad garinė virdulys faktinė talpa yra tik 75% jo bendro dydžio. Taigi, jei jums reikia, kad 15 galonų sriuba jums reikės 20 galonų virdulys.
   

2. "Kablys virdulio iki garų šaltinio. Kai kurie komerciniai pastatai pasiūlyti tiesioginį garais. Priešingu atveju jums gali tekti naudoti katilą. Tiek elektros ir dujų katilai dirba vienodai gerai.
   

3. Įdėkite maistą į puodą ir uždarykite dangtį. Ar ne per užpildyti garų virdulys.
   

4. Įjunkite įrenginį naudojant jungiklį ir stebėti slėgį, kol pasieksite reikiamą kepimo temperatūrą maisto. Penkiolika svarų slėgį lygus maždaug 250 laipsnių pagal Celsijų. Toliau virti, kol maistas yra padaryta (už receptą).
   

5. Išjunkite mašiną ir leiskite spaudimo mažinti visiškai. Atidarykite dangtelį atsargiai jį naudoti, siekiant apsaugoti savo veidą nuo bet likutinės šilumos. Išimkite maistą ir paketą arba tarnauti.