Švieži triufeliai turi labai trumpas galiojimo laikas. Kai derlius, jie pradeda pūti beveik iš karto, todėl labai svarbu, kad jie pasiektų virėjai ar vartotojų rankas per kelias dienas. Švieži triufeliai paragauti geriausių ir yra jų dauguma aromatingas, jei jūs naudojate juos kitą dieną jūs gaunate juos. Tačiau, jūs galite laikyti juos šviežiai saugojimo, jei jums tai padaryti tinkamai.

Trumpalaikių šaldytuve LAIKYMO

Švieži trumai gali būti lengvai saugomas nuo dviejų iki trijų dienų. Neplaukite arba supjaustyti trumai iki tos dienos, kurią ketinate juos naudoti. Wrap juos švarioje, absorbuojančia popieriniu rankšluosčiu arba servetėle. Saugoti juos daržovių stalčių ar į šaldytuvą gale. Pakeiskite popieriaus arba rankšluostį kartą per dieną. Kitas trumpalaikis sandėliavimas variantas yra įdėti šviežių trumai popieriniame maišelyje, sukite viršuje stora ir laikykite šaldytuve, kaip aprašyta. Žanrai ilgalaikį laikyti šaldytuve

Tai galima laikyti trumai šviežia tol, kol dvi savaites su tinkamo šaldytuvo laikymo. Nuplaukite juos šiltu vandeniu, švelniai pašalinti dirvožemį ir nuolaužas su daržovių teptuku ar naują, minkštą dantų šepetėlį. Įdėkite juos ant sugeriamojo rankšluosčiu ir leisti jiems išdžiūti. Laikyti trumai laisvai hermetiškame inde ar stiklo Mūrininko jar. Įdėkite šalčiausią dalį savo šaldytuve indą, arba ant apatinio lentynos nugaros arba šalia šaldiklio.
Šaldikliai Sandėliavimo

Švieži trumai gali išlaikyti jų šviežumo ir aromato tol, kol šešių mėnesių, jei įšaldytos tinkamai. Plauti, išvalyti ir kruopščiai išdžiovinkite. Jei įmanoma, vakuuminis užplombuoti trumai, arba tiesiog juos apvyniokite pirmasis plastiko, tada į aliuminio foliją. Dėl tikslesnio apsaugos, apvyniokite kiekvieną triufelis atskirai aliuminio folija. Vieta suvynioti trumai hermetiškame, šaldiklis saugus indą ir laikyti juos į šaldiklį nugaros. Kai būsite pasiruošę naudoti trumai, pašalinti juos iš šaldiklio ir paruošti juos nedelsiant atšildymo juos. Atitirpinti trumai tapo nuobodus ir negali būti naudojama ar pakartotinai sušaldomi.
Ryžiai metodas

Trumai gali būti laikomi švieži maždaug tris savaites, jei laikomas hermetiškame, nerūdijančio plieno konteineris užpildytas su ryžiais. Plauti, išvalyti ir išdžiovinti trumai pirma. Supilkite storą sluoksnį ryžių į indo dugno ir atsargiai įdėkite kiekvieną triufelis ant ryžių maždaug 1/2 iki 1 colio atstumu. Lėtai supilkite likusį ryžių virš trumai. Laikykite pakuotę vėsioje, tamsioje, sausoje aplinkoje ar jūsų šaldytuve, tarp 37 ir 41 laipsnių pagal Celsijų.