Kaip tramdyti kiaušinis Sėkmingai

Kai atliksite kremas ar bet receptas, kad reikia pridėti kiaušinius į karštą skystį, nuotaika kiaušinį prieš pridėti jūs jį. Eksploatacijos kiaušinius į labai karšto skysčio gali sukurti plakta kiaušinienė, o ne sklandžiai, turtingas padažas jūs ieškote. Grūdinimo kiaušinių vietoj padidina jo temperatūrą palaipsniui, todėl jį pasiekia virti tirpalo temperatūra be kepimo pati kiaušinį.
Ko jums reikia
nedidelį dubenėlį
šaukštas matuoti
Šakių ar mažas šluotelė
instrukcijos

1. "Crack kiaušinį į mažą dubenėlį. Mušti jį su šakute ar maža šluotelė, kol ji lengvai sumušti.
   

2. Priemonės po 1 šaukštą pašildyto skysčio ir supilkite jį pamažu į kiaušinį, plakti ar plaka jį nuolat įtraukti skystis į kiaušinį.
   

3. "Kartokite šį procesą, pridedant šaukštus karšto skysčio palaipsniui iki kiaušinių mišinio temperatūra priartėja prie karšto skysčio temperatūrą.
   

4. Supilkite kiaušinių mišinį atgal į karštą skystį, plakti jį įtraukti.