Kaip padaryti, kad natūralaus jogurto (5 Žingsniai)

Kad jogurto namuose yra gana lengva. Jums reikės metalo puodą, pieno, natūralaus paprasto jogurto, termometras, šaukštas ir pakuotę laikyti jį. Tai galima padaryti jogurtas be jogurto gamintojas, jei atlikite šiuos paprastus nurodymus.
Ko jums reikia
Didelė metalo puodą su dangčiu
1 kvorta visos arba 2 proc pieno
2 TBS natūralus jogurtas prėskas
2 Šaukštai cukraus arba medaus
1 šaukštelis prėskas želatina už sustorėjimas
maisto termometras < Br> Didelis šaukštas
Konteinerių laikymo Jogurtas
metalinės vielos šluotelė
instrukcijos

1. Fill puodą su vandeniu ir šiluma jį ant viryklės Varėna Tai sterilizuoti įrangą prieš pradedant atlikti jogurtą. Pridėti savo Šaukštai, vielos šluotelė ir termometras. Ištuštinkite karštą vandenį į kriauklę. Įdėti į puodą ant viryklės.
   

2. Pridėti vieną kvorta pieno į lėkštę. Pridėti 2 TBS medaus arba cukraus ir 1 šaukštelis želatinos prėskas. Nuolat maišant su metalo šluotelė, šildyti pieną 200 laipsnių. Temperatūrai matuoti naudojant maisto termometras. Kai jis pasiekia, kad temperatūra imtis jį išjungti viryklę. Tegul pieno stendas ir atvėsinama tarp 110-115 laipsnių temperatūros. Ši temperatūra leidžia bakterijos fermentuotis pieno padaryti jogurtą.
   

3. išmaišyti 2 TBS jogurto į puodą pieną. Naudokite šaukštą arba vielos šluotelė išmaišyti. Uždenkite puodą su dangčiu. Laikyti temperatūrą 110-115 laipsnių. Įdėti į puodą interviu su bandomojo šviesa, kuri yra ant orkaitės; tai yra pakankamai šilumos, kad laikyti jį šiltai. Kitas būdas yra nustatyti puodą ant elektros šildymo kilimėlis naudojamas nugaros skausmas arba įdėti į puodą šiltoje spintoje skersvėjo.
   

4. "Tegul jogurtas sėdėti šešios-septynios valandos prieš pažvelgti į jį. Ilgiau sėdi, tuo labiau rūgštus jogurtas bus skonį. Tai gali turėti skysčio sluoksnį, kai jums pažvelgti į tai, kurį galima maišyti su šaukštu arba pašalinti visiškai.
   

5. Išmaišykite jogurtą su šaukštu gerai. Supilkite jogurtą į švarius konteinerius su dangčiais ir šaldyti nedelsiant. Jis turėtų būti naudojamas arba mažiau 10 dienų. Laikyti šaldytuve, ne mažiau kaip 40 laipsnių temperatūroje. Sumaišykite su šviežiais vaisiais ar konservuoti, kai tarnauja.