Kaip iškepti elnienos (4 Žingsniai)

elnienos yra raudonos mėsos, kad yra ideali alternatyva įprastiems kepsnius ar riebalų mėsos, nes ji yra mažai riebalų. Jis turi gražią tekstūrą, bet suteikia tiek daugiau žvėrieną panašų skonį nei kitų mėsos. Galite virėjas elnienos kaip bet kokios kitos mėsos, bet jūsų Geriausia yra suformuoti mėsainiai arba iškirpti kepsniai ir pakepti ją keptuvėje.
Ko jums reikia
Viryklė
Keptuvė
Alyvuogių Oil
Prieskoniai
Druskos ir pipirų
Baster
elnienos (suformuota žemės PATTIES ar kepsnius)

instrukcijos

1. " Padėkite elnienos ant plokštelės. Dėl kepsnius, valyti iš abiejų pusių su alyvuogių aliejumi, česnaku ir druska bei pipirais (pridėti kitų prieskonių, jei reikia). Dėl mėsainiai, sumaišykite mėsą su whatever you like turėti savo mėsainiai PATTIES, sudaro PATTIES į delno dydžio gabalėliais ir paspauskite žemyn, kad priploti juos.
   

2. Įkaitinkite keptuvę ant viryklė viršuje. Pridėti šiek tiek alyvuogių aliejaus į keptuvę. Kai jis pradeda traškėjimas, pridėti elnienos. Tegul mėsos likti šiapus bent 3 minutes sukurti gražią pluta ant elnienos.
   

3. Flip briedžių daugiau, ir tegul jis sėdi šioje pusėje bent 3 minučių, kad pasiekti panašų plutos. Naudokite BASTER perskirstyti nuolat sultis ir alyvuogių aliejų, kad pleiskanoti elnienos. Jei norite, galite net belsti su trupučiu tirpinto sviesto. Flip elnienos per ant kiekvienos pusės reguliariai. Priklausomai nuo gabalo anketa storio, tai priklauso nuo to, kiek laiko ji turi būti virti. Dėl retos, elnių mėsa neturi mailius ilgai. Testas pirštu. Dėl retos, paspauskite pirštu į elnienos centre. Jei jis yra minkštas, ji yra retai. Jei jis yra minkštas, bet mažai firma, ji yra Puscepts. Jei tai įmonė, kai jūs paspauskite jį, tai reiškia, kad jis yra gerai padaryta.
   

4. Pašalinti iš keptuvėje ir patiekite su daržovėmis, bulvių koše, ryžiais ir tt Raudonasis vynas gerai dera su elnių mėsa.