Naudoti konservuoti žiedus ar kurti savo skiltelės iš šviežių ananasų, nulupti. Supjaustykite griežinėliais vienodo storio ir naudoti nedidelį apvalų cookie cutter arba skutimo peiliu pašalinti centrą iš kiekvienos gabaliuką. Jūs taip pat gali sumažinti ilgas skiltelės arba pleištus iš ananasų.
Saldikliai

Jei pakepinti ar grilis skiltelės dėl jų pačių ir tiesiog atsigaivinti su riebalų šiek tiek , jie sukurti tam tikrą krizę ir paruduoti. Bet jūs taip pat galite paruošti ananasų į riebalų ir cukraus derinys duoti vaisių tikrą karamelės skonio. Naudokite sviesto arba arba daržovių ar kokoso aliejus; alyvuogių ar kitokių riešutų aliejų aromatas yra per stiprus. Rudasis cukrus, baltasis cukrus ir medus yra bendri saldikliai naudojami caramelizing
Pakepinti Visos

vienos partijos ananasų griežinėliai -. Tai yra, kaip daugelis, kaip jūs gali tilpti jūsų pakepinti keptuvėje vienu metu - jums reikia apie 2 šaukštus riebalų ir 1/4 puodelio cukraus ar medaus. Įkaitinkite sviestą ir cukrų į pakepinti keptuvėje virš vidutinės ugnies ir organizuoti ananasų gabaliukai vienu sluoksniu ant viršaus.

Tegul ananasų virkite apie penkias minutes, švelniai spausdami gabalus su mediniu šaukštu kas keletą minučių, todėl jie neturi laikytis lėkštę. Flip skiltelės ir virkite dar penkias minutes arba tiek, kol jie minkšti ir karameliniu padažu yra rudos ir storas.


Broiling

broiling sirupo ananasų griežinėliai apie paprasto kepimo skardos rezultatas bus nesuprantamos, sudegino netvarka. Vietoj to, valyti skiltelės su labai plonu sluoksniu paprasto karamelės padažu naudojamas sauteing arba pabarstyti ant šiek tiek rudojo cukraus arba dulksna ant medaus. Kailis kepimo skardos su tirpintu sviestu ar aliejumi užkirsti kelią klijuoti.

Išdėstyti ant lapo griežinėliais ir virkite pagal broilerių nuo dviejų iki trijų minučių, kol jie lengvai paruduos. Išimkite kepimo lapą iš orkaitės ir apversti skiltelės. Apkepinti dar dvi tris minutes arba tol, kol cukrus ar padažas paruduos ir burbuliuoja.
Grilis

Caramelizing ananasų ant grotelių yra panašus į broiling procesą. Kruopščiai valyti su grilio arba grilio keptuvėje su sviestu ar aliejumi groteles, ir teptuku skiltelės su plonu sluoksniu karamelės padažu arba pabarstyti cukraus ar medaus.

Grilis griežinėliai trijų iki penkių minučių arba tol, kol apatinė pažymėtos char ženklų. Flip skiltelės ir grotelės dar trijų iki penkių minučių.