Kam naudojamas moliuskų padažas virimo metu?

Moliuskų padažas paprastai nenaudojamas gaminant, o kaip pagardas ar užkandis. Jis gaminamas derinant moliuskus su kitais ingredientais, tokiais kaip kreminis sūris, majonezas, svogūnai ir prieskoniai, ir paprastai patiekiamas su krekeriais, traškučiais ar duona.