Kaip pakeisti Saldūs ryžių miltai Kvietiniai miltai tirštinti Padažai
Su didėjančių tarifų paplitimo celiakija Šiaurės Amerikoje ir Europoje, yra padidinti tendencija be glitimo kepimo ir virimo. Nors kviečių pagrindu miltai yra tradicinis būdas sustorėjimas padažai, paprastai per Roux, krakmolas rasti saldus ryžių miltų veikia lygiai taip pat. Taip pat vadinamas lipnus arba mochiko, tai ryžiai buvo pagrįsti šimtmečius ir naudojami Azijos maisto ruošimui. Įtraukta naudinga savybė miltų, kad ji neatskiria kai įšaldytos, todėl padažai turi būti išsaugotas į šaldiklį mėnesius po to, kai jau buvo padaryta.
Ko jums reikia
Nedideliame puode
Matavimo šaukštai
Saldūs ryžių miltai
nesūdyto sviesto arba aliejaus
Suplakite
Vidutiniame inde
skystis padažu
druskos pagal skonį
instrukcijos
-
"Nustatyti kvietinių miltų kiekį raginama receptą. Atseikėkite sumą ir saldus ryžių miltų, kad ragino.
-
Atseikėkite patį kiekį sviesto arba aliejaus, kaip miltų. Ištirpinkite sviestą arba įkaitinkite ant vidutinės ugnies mažame puode aliejuje, kol burbuliuoja ir lengvai paruduos.
-
Pridėti saldus ryžių miltų su paruduos sviesto arba aliejaus ir išmaišykite. Toliau maišant kaip mišinys pradeda savo ruožtu aukso. Nuimkite Roux nuo ugnies.
-
Supilkite už padažu skystį į Vidutiniame inde. Pasukite į vidutinio lygio šilumos elementą ir nustatykite puode ant jo. Kuko skystis, kol ji simmering.
-
Pridėti Roux vieną šaukštą metu, į karštą skystį, plakti energingai užtikrinti, kad ji yra visiškai įtrauktas prieš pridedant daugiau. Tęskite tai daryti, kol padažas bus norimo nuoseklumo.
Previous:Kaip Kuko okra keptuvėje
Maistas ir gėrimai
- Kaip valgyti Softshell vėžliai (12 žingsnių)
- Kaip Kuko dešrainius Nuo krepšelį
- Kaip valyti & amp; Paruoškite Gedulo Dove (5 žingsniai)
- Kaip padaryti, kad pita duonos (10 Žingsniai)
- Kaip laikytis Fondant papuošalų Buttercream Apledėjimas
- Instrukcijos Oranžinė Tang Instant Drink Mix
- Kaip iškepti elnias Kumpis
- Ar Druskos prarasti savo sūrumas
Maisto ruošimo technika
- Ką daryti, jei Jūsų Mėsos termometras Pertraukos
- Instrukcijos Canning Jautiena namams
- Kaip Karštai rūkyta kiauliena
- Kaip virėjas Džiovinti Pinto Pupelės (8 žingsnių)
- Kaip padaryti sėkmingą klijai-o mold (10 Žingsniai)
- Weatherworks šašlykinė Orkaitės Instrukcijos
- Kaip Susmulkinkite makadamijų riešutai
- Kaip perduoti Paspauskite Imbieras
- Kaip Kuko tilapijos filė Naudojant elektrinį keptuvėje
- Kaip išlaikyti spalvą Homemade braškių uogiene