Kaip marinatas Yabbies
aborigenų kilmės, vardas yabby nurodo 10 kojomis gėlavandeniai vėžiagyviai rūšių grupė nustatė visoje Australijoje. Yabbies patenka į tos pačios genties, kaip vėžių, o australai juos parengti daug tokiu pačiu būdu, kaip Amerikos vėžių. Ėsdinimas yabbies yra kelių etapų, tačiau greitas procesas.
Ko jums reikia
akcijų puodą
svogūnai, supjaustyti
baltojo acto
ėsdinimo prieskonių
Instrukcijos
-
nuplaukite pagal vėsioje yabbies tekančiu vandeniu, tada pamerkti juos į ledo vandens apie valandą nuraminti juos labiau humanišką kepimo procesą.
-
Suderinti vandens puodą su geležinkelių Varėna ir upuść į yabbies. Virkite juos, kol jie susirangyti ir jų lukštai įjungti rausvai oranžinės spalvos.
-
Pašalinti yabbies nuo karšto vandens, naudojant žnyples ir įdėkite juos tiesiai į ledo vandens sustabdyti gaminimo procesą. Paglostyk yabbies sausu popieriniu rankšluosčiu.
-
Pabarstykite košerinio druskos liberaliai per yabbies ir nustatyti juos į šaldytuvą 2 val. Sumaišykite baltojo acto ir beicavimo prieskonių, pavyzdžiui, juoda pipirų, česnakų skiltelių, lauro lapai, pjaustytų svogūnų ir garstyčių sėklų.
-
Cut uodegas iš atšaldytų yabbies ir pakuoti jas į stiklainius. Supilkite ėsdinimo skystį, kol jis pasiekia 1/2 colio nuo viršaus ir užtikrinti stiklainio dangtelius.
-
marinatas su yabbies 24 valandas šaldytuve prieš patiekiant juos. Laikyti marinuoti yabbies iki 2 savaičių hermetiškame inde. Jei jie sukurti off kvapą po beicavimo, juos išmeskite.
Maisto ruošimo technika
- Kaip virėjas Chuck kepsnys iš ketaus puodą (8 žingsniai)
- Kaip padaryti, kad elnienos bacon (6 žingsnių)
- Kaip šildyti premade Prancūzijos Lietiniai (5 žingsniai)
- Kaip laikyti Ricotta sūris (4 Žingsniai)
- Ar Jūs Kuko dešra Pirmas Kai Ėsdinimas IT
- Kaip greitai Sugerti džiovintos pupelės
- Ar Puodai Su sausainių pluta būti laikomas šaldytuve Nakv
- Kaip naudotis pektino tirštinti Padažai (3 žingsniai)
- Kaip man virėjas su Big Easy Deep Fryer? (4 žingsniai)
- Kaip Kuko Frozen Bhindi