Kaip kepta £ 6 įdaryti vištiena

svaiginantis ir turtingas kvapas vištienos kepimui orkaitėje norima daugelyje namų ūkių ne tik ypatingomis progomis, bet ir laisvalaikio weeknights. Tačiau 6-LB vištienos gali išmaitinti kelis žmones ir turėtų būti naudojami didelio pietūs arba jei kuri nori daug užsiliko. Kepimo į savo pačių odos vištienos leidžia mėsa virti lėtai, sukurti norimą mokėjimo mėsos, kad dauguma kitų maisto gaminimo metodai negali suteikti. Jei vištienos įdaru, jis turi virti ilgiau numatyti papildomas svoris.
Ko jums reikia
6-svaras šviežios vištienos, ertmė išvalyta ir rėminės
švariu rankšluosčiu
įdaru
1 svogūnas, tilpti ir sluoksniai padalinti
4 skilteles česnako, supjaustyti griežinėliais
1/4 puodelio tirpinto sviesto arba alyvuogių aliejaus
peltakiavimą šepetys
kepimo indą
Cynfolia
Orkaitės
orkaitė puspirštinės
Mėsos termometras
instrukcijos

1. Run šalto vandens ant kūno ir ertmės vištienos išvalyti jį. Išdžiovinkite ją naudojant švarų rankšluostį patiekalas - rankšluostį išmesti ar plauti iš karto po naudojimo
   

2. Pašalinti trussing iš viso kojų, užtikrinant, kad vis dar išlieka ant kūno.. Atidarykite kojas pločio.
   

3. Šaukštas įdarą į vištienos ertmę. Paspauskite žemyn lengvai, kad tilptų daugiau, bet ne kompaktiškas ją, nes tai gali įtakoti vištienos virimo laiko ir kaip gerai pats įdaras virėjai.
   

4. Wrap eilutę, naudojamą trussing dar kartą aplink kojos, kur jis buvo anksčiau, saugumui užtikrinti, kojas ir palaikykite įdaru.
   

5. Cut mažų plyšių į šlaunų ir krūtinės odos. Slip susmulkintą česnaką ir svogūną į šias tarp odos ir mėsos vietose -. Tai bus pridėti skonio kaip naminių paukščių virėjų
   

6. "Nustatyti vištienos krūtinėle aukštyn, į kepimo patiekalas, su bet perteklius česnako ir svogūno išsibarsčiusios aplink paukščių.
   

7. Brush vištiena su tirpintu sviestu arba alyvuogių aliejaus, kol visa oda yra padengta. Pabarstykite pageidaujamus prieskonių ant odos.
   

8. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių pagal Celsijų orkaitėje.
   

9. Viršelis vištiena ir patiekalą Cynfolia ir įdėkite jį į krosnį. Virkite 2 valandas ir 30 minučių mėsą.
   

10. išimkite lėkštę kas 15 iki 20 minučių, pakreipiant ją į vieną pusę, kad gautų drippings ir Fastrygowanie juos atgal į vištienos , Padėkite Cynfolia atgal ir įdėkite jį atgal į orkaitę.
    

11. Pašalinti iš vištienos Cynfolia ir pasukite šilumos iki 450 laipsnių pagal Celsijų. Virkite dar 15 minučių vištiena, arba iki auksinės rudos spalvos viršuje ir kurios vidaus temperatūra 180 laipsnių pagal Celsijų.
    

12. Paimkite vištienos iš krosnies. Telšių ją Cynfolia ir leisti jam pailsėti nuo 15 iki 20 minučių prieš patiekiant.