Linų gelis gali būti naudojamas kaip kiaušinio pakaitalas veganų receptus, kur jis padeda bind Pagalbinės medžiagos ir išlaikyti juos drėgna. 3-šaukštas porcija gelio prilygsta vienam didelis kiaušinis. Kai naudojamas kaip kiaušinio pakeitimo linų gelio, skirtingai sudrėkintos linų miltai, nėra greičiau, kaip sėklų lukštai naudojami ne sukelti kepinius iki rudos. Linų gelis taip pat gali būti naudojamas kaip maisto medžiagų stiprintuvas, pridedant papildomą tirpus pluoštas su maistu, pavyzdžiui, kokteilius ar sriubos.


Virimo linų sėklų

virti visą linų sėklų nedidelis kiekis vandens, kad linų gelį. Naudoti 1-to-3 santykį sveikų sėklų į vandenį. Pridėti sėklas į vandenį ir jį į riedėjimo Virimo. Virinama tol, kol sėklos suminkštinti, kuris yra maždaug 10 minučių. Padermė skystį į karščiui saugus konteineris, pašalinti sėklas ir nustatyti juos panaikinti kitam naudojimui arba mesti juos šalin. Atvėsinkite iki kambario temperatūros skysčio arba į šaldytuvą Prieš naudodami gelį receptą.
Pakaitinis Linų sėklų kiaušinių Pavaduojantis

Be virimo linų sėklų, jums gali naudoti linų miltai - žemės linų sėklų - kaip kiaušinio pakaitalas. Naudokite 1-į-3 santykį smulkiai sumaltais linų sėklų vandens, maišant ir leisti, kad jis sėdi penkias minutes prieš naudodami jį kaip kiaušinio pakaitalas. Linų miltų galima įsigyti bakalėjos ir sveikatos ir maisto parduotuvėse, bet tai lengva padaryti savo, kaip reikia, šlifavimo visą sėklas prieskonių malūnėlis ar didelio galingumo maišytuvą.
Naudojant virinto sėklų ir Sandėliavimas linų

virtos linų sėklos vis dar yra sveikas Omega-3 riebalų rūgščių ir kitų maistinių medžiagų, todėl vartoja juos, o ne mesti juos šalin po virinimo patariama. Prieš kepant Pabarstykite ant bandelės ar duonos sėklas. Šiluma iš maisto ruošimui išdžiūsta sėklas, kad jie gamins Nutty krizė. Sėklos gali būti tiesiogiai įnešamos į sriubas ar kokteilius. Virimo procesas gali padaryti sėklos lengviau jūsų kūnas virškinti, nes jie yra daug švelnesni. Sveikos linų sėklos yra atsparios ir gali tęstis ilgą laiką, kol jie yra laikomi hermetiškame inde. Išsaugota šį kelią, sveiki sėklos likti švieži iki vienerių metų. Linų gelis, kai aušinamas, galima laikyti sandariame, maisto pakuotę, saugančią į šaldytuvą iki mėnesio, arba jis gali būti įšaldytos didėjimo metus. Žemės linų daug greičiau eina karstelėjusį, kuriant kartaus, nemalonų skonį ir kvapą. Parduotuvė malti linų sėklos hermetiškame, tamsios spalvos konteineris į šaldytuvą ne daugiau kaip 90 dienų.