Kaip virinamas sveikų viščiukų (13 Žingsniai)
Pagrindinė vištienos brakonieriavimas technika tūkstančiai preparatų pagrindas: bet patiekalas, kuris naudoja vištienos atsargų arba susmulkinti vištiena prasideda čia. Ji taip pat tarnauja kaip pagrindinė receptas visiems sultinio pagrindu vištienos sriubos - vištienos Pho, vištienos makaronų ir pomidorų vištienos sriuba, pavyzdžiui, visi pastatyti ne tą patį metodą, kaip ir daug padažai ir gravies - jūs tiesiog pridėti ingredientai po vištienos virėjai. Dauguma sriuba ingredientai negali dirbti 1 valandą ir 15 minučių užtrunka virti visą viščiuką, todėl įtraukite juos į sultinį tvarka ilgiausiai kepimo ingredientas greičiausias virimo.
Ko jums reikia
kodas (neprivaloma)
Morkos
Svogūnai
Salierai
Pagrindiniai sultinio aromatinės medžiagos, pavyzdžiui, petražolių ir pipirų
ilgakotis žnyplės
Basic technika
-
"Chop £ 1 svogūnų ir 1/2 svaro kiekvienas morkų ir salierų kiekvieno vištienos naudojamas. Įdėkite vištieną didelėje stockpot ir jį padengti su 1 ar 2 colių vandeniu ar vištienos sultinio.
-
Suderinti vandens valcavimo Varėna ir nugriebti putas, kad renka ant paviršiaus apie 5 minutes. Sumažinkite ugnį iki vandens simmers
-
Pridėti daržoves ir pagrindinius sultinio aromatiniai angliavandeniliai.. Pora lauro lapai, petražolės stiebų ir pipirų
-
" Troškinkite viščiuką, kol kūnas lengvai nuslysta į kaulą su šakute - akivaizdus ženklas, doneness - apie 1 valandą ir 15 minučių. Nuimkite viryklės stockpot
-
"Suimkite vištiena, naudojant iš žnyplės -. Įterpti vieną Tong visi ertmę būdu ir kita netoli už tvirtą sukibimą stuburą. Pakelkite virš vandens vištienos ir leiskite jam nutekėti per kelias sekundes ir padėkite jį į negilų indą.
-
"Padermė sultinį į maisto talpyklos ar patiekalas. Panaikinti sriubai ar rezervo sultinio
-
Break vištienos žemyn į dalis -. Šlaunų, sparnus, kojas ir krūtinę. Išmeskite odą ir nuskinti mėsą.
-
kapoti vištiena su pirštais ar dviejų šakių į dubenį po ji atvėsina pakankamai. Išmeskite kaulus ir riebalus.
Sriuba kitimas
-
Troškinkite visa vištiena su 1 svarą kapotų svogūnų ir 1/2 svaro kiekvieno salierų ir morkų už 1 valandą ir 15 minučių. Sezonas vandens skonį košerinio druskos, kol pridėsite viščiuką į jį.
-
"prep sriubos ingredientai, kuriuos norite įtraukti, o vištienos simmers ir juos panaikinti. Laikyti krakmolų, pavyzdžiui, bulvių ir pastarnokai, į vandenį su citrinos sultimis išspausti užkirsti kelią juos nuo Browning.
-
Paimkite vištienos iš sultinio, naudojant žnyples ir nustatykite ją į negilų indą , Padermė sultinį ir grąžinti ją į stockpot.
-
Pasirinkite iš vištienos ir supjaustykite jį. Pridėti sriuba daržovių su stockpot ir troškinkite jas tol, kol virti per
-
Grįžti viščiuką į stockpot ir pridėti apdailos žolės -. Kapotų petražolių, rozmarinų ir čiobrelių - pavyzdžiui. Troškinkite už 5 minučių vištiena ir tarnauti.
-
Maistas ir gėrimai
- Koks yra skirtumas tarp migdolų pasta & amp skirtumas; Marc
- Kaip pasiruošti Hatch Chili Peppers
- Kaip padaryti, kad duona auksinės rudos spalvos viršuje
- Kaip valgyti baklažanų
- Kaip užšaldyti Krepšiai baby Morkos (8 žingsniai)
- Kaip naudoti laiką kepti ant GE Elektrinė plytelė
- Kaip virėjas orkaitėje (7 žingsniai) paprastųjų otų
- Pakaitalai kiaušinių baltymus kepimo
Maisto ruošimo technika
- Ar Jūs iškepti Karbonāde Be Kepimui ji pirmą kartą?
- Pavaduojantis kiaušinį Shake 'n Bake
- Kaip padaryti, kad bulvių sriuba už 25 žmonės
- Kaip virinamas suskilusių kiaušinių
- Kaip kepti vištienos giliai Fryer
- Kaip Kuko Cukinija Kaip Japonijos Hibachi Restoranas
- Tipai kepsnys ant grotelių
- Kaip galima želė naudojant slėgio Canner
- Kaip padaryti, kad moliuskas juostelės su šviežiomis Moli
- Ba kastruotų gaidžių