Nors techniškai gyvųjų organizmų, pieno produktai galiojimo laikas - kaip ilgai jie saugūs naudoti. Nors kai kurie maisto produktai, pavyzdžiui, aliejų, tiesiog karsti ir skonis blogas, kai jų galiojimo laikas jau praėjo, o kiti, pavyzdžiui, gyvūninių produktų ir daržovių, tampa pavojinga, jei valgyti po skilimas prasidėjo. Pelėsiai ir bakterijos, kurios auga ant maisto gali sukelti per maistą plintančios ligos, ir jie ne visada matomas.
Pažintys dilema

šviesti žmones apie jų produktų šviežumo , gamintojai naudoja data antspaudus ant produkto pakuotės išorėje. Dėl grietinės, gamintojai gali naudoti parduodame arba geriausia, jei naudojamos dieną anksčiau. Data rodo, kai grietinė turėtų būti imtasi nuo lentynos prie parduotuvės. Jei tinkamai saugomi, grietinė gali būti saugiai naudojamas papildomas dviejų savaičių pro antspaudu dienos.
Cold Shoulder

Kadangi grietinė yra greitai gendantis, tvarkymo ir saugojimo tai teisingai gali padėti išlaikyti ją šviežią ilgiau. Didžiausias veiksnys pratęsti pieno produktų gyvenimą yra šaldymo. Pieno produktai palikti pavojingą zoną - temperatūra tarp 40 ir 140 laipsnių pagal Celsijų - sugadinti, per kelias valandas. Grietinė turėtų būti taikoma originalioje pakuotėje ir saugomi šaldytuve nugaros optimaliam galiojimo laikas. Jei matote pelėsių ant grietinės, išmesti visą pakuotę
Kodėl Grietinė Grietinė Ar

Grietinė pagamintas įvedant & quot;. Geras & quot; bakterijos į šviežios grietinėlės. Bakterijos pasukite pieno laktozę į pieno rūgšties. Rūgštis turi rūgštų skonį, ir daugiau rūgšties produkto, daugiau rūgštus bus skonį. Tai & quot; geras & quot; bakterijos padeda lėtai broko pakeičiant produkto pH - todėl labiau rūgštus - todėl mažiau svetingi & quot; blogai & quot; bakterijos. Tai kodėl grietinės trunka ilgiau nei saldesnis pieno produktų, pavyzdžiui, pieno ar grietinėlės.