Kaip Kuko Briuselio kopūstai Medžiai (7 Žingsniai)

Jei priklauso Bendrijos Palaikomos Žemės ūkio programą, arba gauti savaitinį gaminti langelį iš vietinio Organics mažmenininkas, galbūt turėjo nerimą patirties gavimo Briuselio kopūstai, kaip visiškas & quot ; medžiai, & quot; nesugadinti savo stiebo, vietoj susipažinę piliakalnis iš mažyčių kopūstų. Nepanikuok; tai geras dalykas. Jūs neturite virėjas woody stiebas, tai tik pasirodymai ir išlaikyti kopūstai švieži ilgiau. Dar geriau, bet lapai paliekamas prisitvirtinęs prie koto jums antrą, dažnai pamiršta daržovių virėjas.
Ko jums reikia
pjaustymo lenta
aštriu peiliu
Kiaurasamtis
skutimo peilį
virimo daigai

1. Vieta Briuselio kopūstai & quot; medžiai & quot; Jūsų pjaustymo lenta. Su aštriu peiliu patarimas, nukapoti bet liko tarp daigų, tada lapai grumstas, kad dažnai tuo galiuku lapus. Nustatyti tie nuošalyje.
   

2. Cut pro mažą kamieno holdingo kiekvieną vietą atauga jos stiebo, atsargiai nuleisti juos į koštuvą, kad jie neturi atšokti nuo savo kovos and roll visoje grindų , Kai visi daigai yra jūsų kiaurasamtis, nuplaukite juos kruopščiai šaltu vandeniu ir leiskite jiems nutekėti.
   

3. Pašalinti visus sunkius ar Pożółkły išoriniais lapais iš kurių skutimo peiliu daigų ir apdaila kamieninių todėl net su atauga apačioje. Jei planuojate garais arba virti kopūstai, supjaustyti & quot; X & quot; į kotelio, kad karšto vandens ar garo galite įvesti ir virkite daržovių anketa tankus centrą.
   

4. Skutimosi daigus plonais naudoti salotoms arba išmaišyti bulvytės, kur jie bus įteikti žaliaviniai arba su minimaliu maisto ruošimui. Vandens garų arba virti juos kiek 8 iki 10 minučių, jei norite juos konkursas-trapumą arba troškinti juos iki valandos, jei norite juos pasiūlymą ir pakantesnis. Daugelis virėjai nori naudoti sauso karščio metodus, sauteing tilpti Briuselio kopūstai arba skrudinant juos visiškai arba perpus, kol paruduos ir Nutty skonio.
   Cooking lapų
   

   1. Trim galai kyla iš Briuselio dygimo lapų, jei jie džiovinami ir skilinėjimą. Išmeskite visus, kurie yra yellowed ar turite matomų vabzdžių.
      

   2. Toss po šaltu tekančiu vandeniu lapus į koštuvą, skalauti juos kruopščiai. Nusausinkite juos per kelias minutes, tada paglostyti jiems išdžiūti ant švarių popierinių rankšluosčių.
      

   3. "Steam lapus visą naudoti kaip įpakavimo kopūstai ritiniais arba panašių patiekalų, arba supjaustyti juos į juostomis maišoma -fries. Sveiki arba sukapoti lapai taip pat gali būti virtos ar virtos kaip mangoldai ar collards savo mėgstamų patiekalų pakaitalas.