Nors skardos tai mikroelementas, kuris būtinas sveikai žmogaus vystymosi, nurijimas pernelyg daug, gali sukelti virškinimo problemas, pavyzdžiui, pykinimas, vėmimas ir pilvo skausmas. Pasak ACU Mobilusis analizė, vidutinė paros alavo suvartojimas yra apie 1 iki 3 miligramų. Jovial maisto bendrovė išbandė 28 uncijų saugomi pamušalo skardinę pomidorų, ir nustatė 38 miligramų alavo atrankoje.
BPA, pomidorai ir iškloti skardinės

" nuogąstaudami alavo išplovimo į konservuotų pomidorų, daugelis amerikiečių kompanijos pradėjo pereiti prie iškloti skardinių metu 1960 metais. Tačiau šis tirpalas buvo trūkumų dėl to, kad BPA Šių plastmasinių pamušalą. Pasak "New York Times", Harvardo universiteto mokslininkai nustatė, kad kraujo BPA lygiai Spygliuota dramatiškai po suvartojimo sriuba, kuri buvo saugomi iškloti skardines. Valgyti tik vieną porciją konservų per parą penkias dienas padidėjusi BPA lygiai dešimteriopai. Pomidorai yra ypač tikėtina, kad bus saugomi iškloti skardines, nes jų didelis rūgšties kiekis dėlės skardos, kai jis ateina į tiesioginio kontakto su metalu.
BPA sveikatos pavojų

FDA mano, kad BPA koncentracija randama skardinėse būtų saugūs žmonėms vartoti, net produktų, pavyzdžiui, pomidorų. Tačiau, kaip nuo 2013 m agentūra toliau peržiūrėti informaciją apie chemines anketa galimą riziką sveikatai. BPA yra ypač problemiška atsižvelgiant į jos galimą poveikį smegenų ir elgesio kūdikiams ir vaikams, taip pat galimus pavojus, susijusius su prostatos plėtra ..
alternatyvų

Kadangi abu su pamušalu ir be pamušalo pomidorų skardinės kelia galimą pavojų sveikatai, kai kurios įmonės buvo tyrinėti kitų būdų paketas pomidorų produktus. Kai kurios iš šių galimybių, pavyzdžiui, asceptic pakuotės, yra pagaminti su plastiko ir gali būti kitų įtartinų cheminių medžiagų. BPA-nemokamai galima kaladėlės yra palyginti nauja ir, nors jie buvo patvirtintas FDA maisto pakuotės, jų santykinę riziką ir naudą vis dar nėra iki galo suprastas kaip 2013 m stiklainių yra chemiškai stabilus ir suteikti protingą alternatyvą vartotojams atsargūs galimą riziką, atsirandančią tiek pamušalu ir be pamušalo skardinių sveikatai. Žanrai