Kaip išsaugoti Pimenta (9 Žingsniai)

Pimenta arba vyšnių paprikos, yra energingas, paprikos, kurie savo ruožtu giliau raudona ilgiau jie subręsta. Pimenta suteikia pipirų skonio, be slegiantis skonį pumpurus su "šilumos", kaip jalapenos. Čilės šeimos narys, Pimenta yra plačiai prieinama šviežių rinkas, pavyzdžiui, produkcijos stendų ir parduotuvėse. Augantis pimento vazonuose ar namų sode suteiks jums daug vyšnių pipirais naudojant vėliau. Išsaugoti savo Pimenta gerų, saugių saugojimo technologijas.
Ko jums reikia
Popieriniai rankšluosčiai
peilis
pjaustymo lenta
kepimo skardos
pūkelių neturintį audeklą
Didelis puodas
vandens
Canning jar
Druskos
Kepimo Pimenta

1. "Plaukite šaltu vandeniu pipirai. Pat juos sausu popieriniu rankšluosčiu.
   

2. Cut apvainikuoti pipirų. Supjaustykite pipirų į dvi dalis. Pašalinti viduje sėklas ir pluoštinių porcijas.
   

3. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Vieta paprikas ant kepimo skardos ir kepkite šešių iki 10 val.
   

4. Pašalinti paprikas ir laikyti jas stiklainį su sandariu dangčiu. Laikyti šaldytuve paprikas iki dviejų savaičių.
   Broiling Pimenta
   

   1. "Slice didelės paprikos per pusę. Pašalinti iš paprikos, įskaitant sėklų vidų. Negalima dalyti mažus pipirus pusę; palikti sėklų ir vidų nepažeistas. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių.
      

   2. "Lay paprikas vienu sluoksniu ant kepimo skardos. Padėkite į 400 laipsnių orkaitėje šešių iki aštuonių minučių. Išimkite kepimo lapą iš orkaitės ir leisti pipirai atvėsti.
      

   3. "Bring 6- 8 puodelius vandens virinti puodą ant viryklės.
      < li>

      Supjaustykite off su aštriu peiliu paprikos viršūnes. Vieta audiniu ant pipirais. Paspauskite žemyn ant pipirais ir tada nulupkite odą. Priploti paprikos naudojant skudurėlį.
      

   4. Fill konservų stiklainį beveik visą su virtų pipirais. Supilkite verdantį vandenį per pipirais. Pabarstykite druskos žiupsnelis į stiklainį. Užsukite dangtelį ant sandariai. Šaldyti ir naudoti pipirai, kai jums jų reikia. Lobizmas iš paprikos po dviejų savaičių.