Kaip išsaugoti burokėlių sultys (10 Žingsniai)

"Kurio sudėtyje yra mineralų ir maistinių medžiagų įvairovė, cukrinių runkelių sultys yra dažnai minimas už padėjimu valymo kūną. Su antioksidantais įvairovė, burokėlių sultys yra lengva ir svarbus papildymas bet sveiką mitybą. Iki išsaugoti sulčių, runkeliai galia gali būti pridėta ištisus metus receptais ir sulčių. Sultys gali būti arba užšaldyti arba konservuoti pagal savo asmeninius poreikius ir turimas priemones.
Ko jums reikia
Burokėlių sultys
Ice Cube padėklai
Didelės sandari plastikinius maišelius
puode
Konservavimas piltuvas
sterilizuoti Mason stiklainius
drėgnu popieriniu rankšluosčiu
sterilizuoti Mason jar dangteliai ir ratlankiai
Slėgio Canner
Canning t maršrutas
Užšaldymo

1. Supilkite burokėlių sulčių į dėklus šaldytuvų, pildymo kiekvieną kišenėje apie tris ketvirčius viso. Tai leidžia sultys plėsti, nes ji vėsina.
   

2. Įdėkite dėklus į šaldiklį. Padėkite ant plokščio paviršiaus sukurti net kubeliais.
   

3. "užšaldyti kubeliai 24 valandas arba tol, kol jie yra visiškai kietas.
   

4. Pašalinti padėklai iš šaldiklio. Paspauskite out iš dėklo kubeliais.
   

5. Įdėkite kubeliai didelio šaldiklio maišelį ir sandariai uždarykite jį. Padėkite jį atgal į šaldiklį ir pašalinti kubeliai vieta receptus, kaip tikėtasi.
   Konservavimas
   

   1. Pridėti sultis į puodą ir jį į troškinkite ant krosnies. Tokioje ugnies, kol ji yra įtraukta į stiklainius.
      

   2. Supilkite Simmering sulčių į švarius stiklainius Mason, paliekant 1 colio erdvės viršuje, naudojant piltuvą įdėta į viršuje. Nuvalykite sultis, kad išpilta ant ratlankio naudojant drėgną popierinį rankšluostį. Įdėkite dangteliai dėl stiklainius viršuje. Sraigtiniai aplink dangteliai ratlankiai, tvirtinimo juos pirštų galiukais įtemptas.
      

   3. Supilkite vandenį į slėgio Canner iki paskirtą linija. Tai paprastai apie 1-3 colių nutolusi apačioje. Įdėkite uždarytus skardinių savo paskirtų dėmės Canner. Vieta dangteliu saugiai, užtikrinti, kad ventiliacijos angos nebūtų užgriozdinti.
      

   4. "Nustatyti slėgio Canner ant viryklės ir pasukite šilumos, kol matuoklis skaito £ 10. Procesas skardines šiuo slėgio 30 minučių. Pasukite šilumą išjungti ir leisti slėgio ateiti iki nulio.
      

   5. Pašalinti skardinių su žnyplėmis ir leisti jiems visiškai atvėsti ant rankšluosčiu dengtas skaitiklis. Bandymo stiklainius sandariklį nuspaudus viduryje dangčiu. Jei jis lieka atitrauktas, o ne pop-up, stiklainiai yra uždaromos. Laikyti vėsioje, tamsioje ir sausoje vietoje.