Įvairiai Skvošas

"įvairių rūšių moliūgai skaičius yra pakankamai painioja bet kokį virėjas ar sodininkas. Jūsų vietinis parduotuvės tikriausiai atlieka iš labiausiai paplitusių komerciškai auginami Moliūgai įvairovė. Nemažai veislės tik ketina gauti iš ūkininkų rinkoje ir tik per auginimo sezoną. Skvošas yra padalintas į kategorijas vasarą ir žiemą. Jų plonas, valgomoji oda ir tai, kad jie pūti per skinti atskirti vasaros Skvošas, kaip ir cukinijos savaitę. Vasaros Skvošas gali būti valgoma žalia. Žiemos skvošas, kaip Gilė, pasižymi storu odos, tai yra nevalgoma, ir jis bus laikyti savaites mėnesius vėsioje temperatūroje. Jūs turite virėjas žiemos Skvošas valgyti.
Vasaros

  • Mažesnis skvošo veislės lengva rasti parduotuvės. Ilgai žalia Skvošas, kad yra lengvai prieinama ištisus metus yra cukinijos. Cukinijų dažniausiai suporuotas su geltona crookneck Skvošas į produkcijos skyriuje. Abu gali būti vartojami žali ir nereikia būti nulupti. Šis Skvošas tipas yra skanus, kai mušamas ar kepti, susmulkinti duonos ar skirti troškinti orkaitėje arba keptais su makaronais. Agurkų yra dar vienas vasaros Skvošas veislės, kuri yra klasėje visus savo. Tai nėra paprastai virti, bet valgyti žalias su arba be odos.
    Žiemos

  • Mažesnės žiemos Skvošas veislių paprastai randamos parduotuvės yra Butternut, Gilė ir spagečių , Dauguma iš jų skiriasi dydis nuo mažo Kantalupa į mažo dydžio arbūzo dydžio. Butternut Skvošas yra smėlio odą ir yra ilgas ir kriaušės formos. Mėsa yra šviesiai oranžinės ir dažniausiai naudojama mišri receptai kaip duonos ir troškinimui. Pavaduojantis narys Butternut skvošas moliūgų bet receptas. Gilė Skvošas yra mažas ir apvalus ir formos panašiai kaip Gilė. Oda yra žalios spalvos su oranžinės arba geltonos dėmės. Mėsa yra geltonos spalvos. Patiekite jį sumažinti per pusę, kepama jo odos, su sviestu ir druskos ar cukraus. Agurotis yra ovalo formos ir šviesiai geltona. Jis yra patiekiami iškepa jį ir tada smulkinimo mėsą su šakutės. Šio Skvošas mėsos natūraliai užtrunka spageti makaronų formą, kai virti.
    Palikimas

  • "palikimas Skvošas yra nedažnas įvairovė ir rasti ūkininkų turguose. Tai apima ambercut, rudenį puodelio, bananų, karnavalas, delicta, pasakos moliūgų, aukso grynuolis, Hubbard saldus Klecko ir turbaną moliūgai. Kai gerai įžuvinti parduotuvėse gali vykdyti karnavalas, Hubbard arba aukso grynuolis. Tai yra visą žiemą Moliūgai, kad kepami prieš valgant. Hubbard yra didžiausia skvošas prieinama. Jis yra būdingas labai storu mėlynos pilkojo odos ir gali būti per ilgio koja. Hubbard squash trunka ilgiausiai iš visų skvošo veislių dėl savo storio odos.
    Dekoratyviniai

  • Dekoratyviniai moliūgai yra auginami daugiausia apdaila vietoj vartojimą. Šie moliūgai yra ieškoma po kaip dekoracija, nes jų neįprastų formų ir spalvos. Skvošas yra iš moliūgas šeimos, todėl dažnai dekoratyviniai veislių vadinami moliūgų. Bendra dekoratyviniai moliūgai yra Gooseneck, mini moliūgų, kad yra baltos arba oranžinės arba Boo Boo-moliūgai, karnavalas, Calabash arba turbanas. Dekoratyviniai moliūgai visada žiemos Skvošas, nes jie gali sėdėti kaip dekoracija ilgą laiką ir kai kurios veislės yra valgoma.