Kaip išsaugoti Pomidorai Be Canner

Nurodyk konservavimo ir daugelis žmonių įsivaizduoti ilgas valandas per viryklės pilna virimo puodai, eilių stiklainius pamušalas skaitiklius ir daug specializuotos įrangos. Konservavimas ir kiti būdai jau seniai padėjo žmonėms gaukite derliaus sezoną. Tačiau tai nereiškia, turi būti daug darbo. Galite išsaugoti pomidorai, pavyzdžiui, tik su verdančiu vandeniu, kai konteineriai šaldiklio ir pakankamai vietos šaldiklio puodą. Pasirinkite pomidorus, kurie yra ne iš brandos, įmonės ir ne pernokę.
Ko jums reikia piko
prinokusių pomidorų
didelį puodą
Vandens
Viryklė
šaldikliai konteineriai, kurie gali būti uždaryta
Kiaurasamtis arba kiaurasamtis
kiaurasamčiu
orkaitė puspirštinės
paklausimą peilį

instrukcijos
1 Prep pomidorus, o laukia vandens užvirinti.

Fill puodas su pakankamai vandens, kad apsemtų maždaug 3 pomidorai be perpildyta. Nustatykite puodą per didelio karščio viryklė, kol užverda.

2 aštrus peilis geriausiai veikia ir yra saugiausia naudoti.

Nuplaukite pomidorus ir išimkite šerdį nuo kiekvieno viršaus su skutimas peilis. Įdėkite į kriauklę kiaurasamtis.


3 Nustatykite arba supilkite pomidorus į vandenį.

Pridėti 3 pomidorai atidžiai į verdantį vandenį. Naudokite kiaurasamčiu išvengti taškymo.
4 pomidorai bus labai karšta.

Virinama pomidorus, kol pamatysite įtrūkimų odoje, apie 1 minutę. Nedelsiant nusirengti pomidorus iš vandens su kiaurasamčiu ir padėkite juos į koštuvą. Pridėti dar 3 pomidorai, kai pirmoji partija yra pašalinamas.
5 Net jei už tai kietas, viduje vis dar gali būti karštas.

Run šaltą vandenį per virtų pomidorų, kol jie yra pakankamai kietas rankena. Nulupkite nuo pomidorų odos. Jie turi nuslysti lengvai.
6 Pridėti česnako ir alyvuogių aliejaus paprastą padažu.

Vieta pomidorus konteineriuose šaldytuvuose, pašalinti kuo daugiau oro, kaip įmanoma prieš plombavimą. Jūs galite užšaldyti jiems sveikos, pjaustyti ir pašalinti sėklas, arba padaryti juos padažu, prieš užšalimo.