Jei jūs ieškote naudoti nerafinuotą cukrų kepimui, medus yra puiki alternatyva rapadura. Žiebtuvėlis spalvos skysto medaus turi švelnesnį skonį, nei tamsesnės medumi ir todėl yra lygus pakaitalas. Žalias medus yra medus, kad nebuvo virti virš 117 laipsnių pagal Celsijų, ir turės tas pačias maistinių medžiagų, kaip rapadura daug. Negalima duoti jaunesniems kaip dvejų metų, nes jų virškinimo sistema negali apdoroti. Naudokite 1/2 puodelio skysto medaus 1 puodelis rapadura ir sumažinti savo receptą skystas turinį 1/4 puodelio.


Klevų sirupas

"Grynas klevų sirupas yra sula iš klevo medžių, kurie buvo virė į savo sirupo pavidalu. Tai neįtikėtinai saldus, panašiai kaip rapadura, todėl tinka pakaitalas. Norėdami naudoti vietoj klevo sirupo, pridėti 1/2 puodelio 2/3 puodeliai už kiekvieną 1 puodelis rapadura. Jums reikės sumažinti receptą skysčius pagal vieną ketvirtadalį puodelio.


Sucanat

Sucanat yra dehidratuoti cukranendrių sultys. Jis panašus į rapadura, tuo, kad yra melasos ir cukraus derinys, bet sucanat yra dehidratuotas, o rapadura išgarinamas. Jie abu neapdorota ir surasti panašūs. Skonis yra beveik tiksli, kad rapadura; galite pakeisti 1 puodelis rapadura su 1 puodelio sucanat.

baltojo cukraus

Jei nori sumažinti išlaidas, baltas cukrus yra lygus alternatyva naudojant rapadura. Tai panašu į saldumo, bet trūksta melasos skonį rapadura. Norėdami naudoti, pakeiskite 1 puodelis rapadura su 1 puodelio standartinio baltojo cukraus kiekiu.
Turbinado

Turbinado yra žaliavinis cukrus, kad manimi gaminami naudojant kuo mažiau apdoroti, kaip įmanoma. Jis pagamintas iš cukranendrių sulčių, o per filtravimo procesą, suskirstyti į kristalai. Turbinado granulės yra storesnis nei rapadura granulių, bet jos skonis yra panašus dėl melasos kiekio. Jis gali būti naudojamas kaip alternatyva, jei rapadora malti maisto procesorius pirmasis suskaidyti kai kurių didesnių kristalai. Tokiu būdu, jis gali būti naudojamas puodelį puodelį.