Kaip pakeisti šaldytų mėlynių Šviežių

Mėlynės buvo populiarus šimtmečius, skolinimo savo saldaus skonio ir ryškių spalvų į desertų ir konservų. Pastaraisiais metais jie taip pat atėjo į priešakyje kaip maisto šaltinis antioksidantų, kurie, kaip manoma suteikti apsaugą nuo kai kurių vėžio formų. Mėlynių sezonas trunka tik daliai vasarą, bet geros kokybės šaldytų mėlynių galima gauti ištisus metus. Šaldytos mėlynės gali būti naudojamas beveik bet receptas, kad reikalauja šviežių mėlynių.
Instrukcijos

1. Alternatyvūs šaldytų mėlynių iš mėlynių blynai pridedant šaldytų uogų mažose saują kiekvienam blynas, nes ji virėjai. Uogos bus kriaukle į tešlą ir bus karšta ir sultingas po blynas yra įjungtas ir virimo baigtas. Negalima pridėti šaldytų uogų tiesiai į tešlą, nes jų sultys atspalvį tešlą raudonos ir keisti blynai tekstūrą.
   

2. Pridėti šaldytų mėlynių tortas ar Blynai tešlą pačiame gale maišymo laikas. Jei užšaldyti uogas dedami per anksti, jų sultys bus tepti tešlą ir gali padaryti jį per sloga.
   

3. Kuko šaldytų mėlynių lygiai taip pat, kaip šviežių uogų džemu ar konservus. Kepimo laikas gali būti sutrumpintas tiek, nes šaldytos uogos pasiduoti savo sultis greičiau nei naujas.
   

4. Paruoškite mėlynių pyragas pildymo su arba sušaldyti ar atšildyti mėlynės. Bet kokiu atveju, šaldytos uogos bus greičiau išleisti savo sultis nei šviežių uogų, o tai reiškia, kad šaldytų uogų bus, paradoksalu, dažnai turi naujesnis skonį. Tai ypač akivaizdu, jei rinkti sultis iš atšildytų uogų ir kepkite ir sustorėti, o tada įmaišykite uogų pabaigoje.
   

5. Naudoti šaldytų mėlynių lygiai taip pat, kaip šviežias Mėlynės į batsiuvys, traškus, trupėti, & quot; kriuksėti & quot; ir kitos paprastos namų stiliaus desertai.