"naudoja 30 procentų baltųjų ryžių miltų jūsų mišinio bazę. Krakmolingų ir smulkūs balti ryžių miltai prideda purumo ir šiek tiek struktūrą glitimo miltų mišiniai, išlaikant ryškiai baltą spalvą jūs tikitės iš visos paskirties miltų. Jis turi daugiau baltymų nei paprasta krakmolo, bet mažiau kaip rudieji ryžiai miltų.

Tapijokos miltų

Pridėti 30 proc tapijokos miltų, ar tapijokos krakmolas. Jis turi labai mažai baltymų ir visa tikslas, įskaitant jį į glitimo miltų mišinį yra pašviesinti kepinius, išlaikyti juos iš vis per stora.

Geri keitimai už tapijokos miltų yra bulvių krakmolas, - neturi būti painiojama su bulvių miltų -. ir kukurūzų krakmolo
rudieji ryžiai, miltai

Pridėti 20 procentų rudos ryžių miltai, kuris yra pagamintas iš sveikų grūdų ryžių, kuris buvo sumaltas labai smulkiai. Tai daug skaidulų ir baltymų, ir yra daugelio be glitimo miltų mišinių pagrindas. Jis skolina struktūrą savo miltų mišinį nepridedant pastebimas skonį.
Glitimo Avižiniai miltai

Baigti sumaišykite su 20 procentų avižų miltų. Avižiniai miltai suteikia kepinių subtilų riešutų skonį, kuri papildo slapukus, bandelės ir net blynai.

Avižos yra natūraliai be glitimo; Tačiau dauguma masinės gamybos avižų liečiasi su kviečių apdorojimo metu ir yra laikomi užkrėstais. Ieškokite sertifikuota be glitimo avižų miltų naudoti jūsų miltų mišinį. Jei mieliau išvengti avižų, migdolų miltai yra geras pakaitalas. Taip pat galite pakeisti rudieji ryžiai miltus visą 40 procentų dalį baltymingų miltų.
Neprivalomas papildymai

Jei norite, galite pridėti nuo 2 iki 3 proc Nonfat sausas pieno milteliai su savo mišinį. Tai leis padidinti bendrą baltymų santykis ir bus pagalba Browning.

ksantano guma naudojama būti prieinama tik komercinių maisto gamintojų, tačiau namų virėjai, dabar gali nusipirkti daugelyje parduotuvėse. Ksantano guma imituoja kai elastinių savybių glitimo, leidžianti kepinių didės. Labai mažai eina ilgą kelią - 1 arbatinis šaukštelis už puodelio be glitimo miltų mišinį yra viskas, ko jums reikia
.