Nurodymai Užšaldymo Pearl Svogūnai

Visos svogūnai pakeisti nuoseklumą ir tekstūrą, kai sušaldyti, ir perlų svogūnus - mažų svogūnų paruoštos ilgai prieš brandos - nesiskiria. Vis dėlto, svogūnų norite pridėti receptus, pavyzdžiui, troškiniams ar sriuboms ar kitiems virtų daržovių, skirtumai yra nereikšmingi. Raktas į sėkmingai užšalimo perlų svogūnai tai padaryti greitai po derliaus nuėmimo. Pearl svogūnai dažnai susirinko rudenį iki pirmojo šalčio.
Ko jums reikia
aštriu peiliu
Slapukų lapų
polietileno plėvele
Zipper šaldymo maišelius

Instrukcijos

1. Nuvalykite perlų svogūnai tarsi ruošiasi valgyti juos. Pašalinti žalius stiebus, šaknis baigiasi ir išorinės luobelės skiautelės.
   

2. Vieta nuvalytų perlų svogūnai vienu sluoksniu ant Slapukas lapas. Svogūnai gali paliesti, tačiau įsitikinkite, kad jie lieka vienu vienodu sluoksniu.
   

3. Uždenkite Slapukas lapas su polietileno plėvele. Jei jūs neturite polietileno plėvele, galite naudoti aliuminio folija.
   

4. Vieta suvynioti Slapukas lapas šaldiklyje, pasirūpinant, kad juos kur perlų svogūnai liks lygis keptuvės .
   

5. Freeze 12 valandas arba per naktį, kol perlų svogūnai yra visiškai užšaldyti. Pašalinti šaldytų svogūnų iš keptuvės ir greitai perpakuoti juos į užtrauktuką šaldymo maišelius ir padėkite į šaldiklį.