Kaip Kuko Bitter Melon

"Karti melionas yra susijęs su Skvošas, arbūzų ir kitų moliūgų. Tai žalia, cilindro formos ir sporto karpos, ir ji turi minkšta, balta arba šviesiai žalios mėsos, panašiai kaip daugelis veislių agurkai. Tačiau, skirtingai nuo cukes ir kitų melionų, karčiųjų melionų nėra saldus ar nuobodus. Melionus, kartais vadinami balzamas kriaušės, gyvena iki savo rūgščiąsias pavadinimus. Jie yra daug daug maistinių medžiagų, nors ir gali padėti apsisaugoti nuo vėžio, kuris daro juos verta mokytis mylėti. Tai geriausiai patiekiamas su kitų skonių, kad kovoti su augalo kartėlį.
Ko jums reikia
£ 1 kartaus meliono
2 dideli bulves
2 svogūnai, smulkiai supjaustytus
2 pomidorai, supjaustyti
2 šaukštai. alyvuogių aliejaus 1 šaukštelis
. Kmynų sėklos
& # XBC; šaukštelis. ciberžolė
& # XBC; šaukštelis. čili miltelių
1 & # xBD; šaukštelis. kalendros
1 šaukštelis. druskos
& # xBD; šaukštelis. pipirų

instrukcijos

1. Nulupkite bulves ir supjaustykite juos į ilgą juostelėmis. Virkite juos, kol šiek tiek konkurso, apie 15 minučių.
   

2. Nuplaukite karčių melionai, o verdant bulves. Supjaustykite išjungti kiekvieno meliono galus. Supjaustykite į ketvirtį colio monetų.
   

3. Šilumos naftos į keptuvėje virš vidutinės ugnies. Pridėti Gorkij jautiena skiltelės vienu sluoksniu ir kepti kol šiek tiek paruduos. Jei visi skiltelės netelpa ne pirmas, pridėti juos kaip pirmoji partija virėjų nustatytas dydis.
   

4. Pridėti bulves, svogūnus ir prieskonius į lėkštę. Toliau virkite virš vidutinės ugnies, kol bulvės pradės ruda, dažnai maišydami.
   

5. Pridėti pomidorus ir įdėkite dangtelį ant keptuvės, paliekant šiek tiek ne leisti ventiliacijos. Tęsti verdančio virš vidutinės-mažos ugnies apie 10 minučių arba tol, kol visi ingredientai yra virti, retkarčiais pamaišydami.