Kviečiai greičiausiai kilęs iš vadinamųjų Derlingas Pusmėnulio Artimuosiuose Rytuose, žemės kuris pratęsė iš Izraelio palei Viduržemio jūros šiaurės į pietų Turkijoje ir Rytų Irake ir Persijos įlankos. Ji taip pat tikriausiai buvo gimtoji pietvakarių Azijoje. Kai kurie iš pirmųjų egzempliorių buvo atrastas Jordanija, Sirija, Turkija. Ankstyvi rūšių kviečių buvo iškasta Irake, pažintys su daugiau nei 11,000 BC Archeologiniai tyrimai rodo, kad kviečiai buvo buvo užaugintos Egipto Nilo slėnis nuo iki 5000 BC, taip pat Kinija ir Indija. Šumerai (kas dabar pietryčių Irakas) apie 3100 BC rašė apie tiek duonos ir alaus, pagaminto iš kviečių.
Geografija

"Archeologai nustatė, kad žemės ūkis pradėjo ten derlingos Crescent regione, kai žmonės pradėjo vis kviečiai ir kiti augalai o ne maitinimasis jų. Kitos senovės auginamas kultūras yra miežių, vynuogės, datas ir riešutai. Žmonės šiame regione taip pat buvo pirmas bandą ožkų, kiaulių ir avių. Jis paėmė tik kelis šimtmečius žmonės padaryti toli su medžiokle ir rinkimu, nes jų pagrindinis maisto šaltinis, po daugelio tūkstančių metų egzistavusių maistą, kad taip.

Pirmasis auginamas derlius Amerikoje buvo kukurūzai Meksika, kuri nebuvo specialiai pasodinti dideliais kiekiais maždaug iki 4000 BC.
reikšmė

Kviečiai yra labai reikšmingas istorijoje, nes ji yra viena iš augalų, kurie transformuotų medžiotojas -gatherers į ūkininkus. Žmonės jau seniai surinkta kviečių, kur jis augo laukinė, bet su žemės ūkiu, daugiau patikimas apsirūpinimas maistu buvo sukurta. Tai savo ruožtu padarė gyvenimą paprasčiau su daugiau laisvo laiko, ir žmonės galėjo paversti daugiau dėmesio kitų užsiėmimų, tokių kaip sukurti tekstilės ir keramikos, ir daro medienos apdirbimo ir gamybos įrankiai.

Žemės ūkis, kartu su bandos nuo gyvūnai, leido didelių nuolatinių bendruomenių augimą, taip pat privilegijuota elito klasės miestuose. Tai taip pat lėmė kovose už derlingose ​​vietovėse, rodo anksti Biblijoje po Mozė vedė izraelitus į pažadėtąją žemę, kur jie tada turėjo kovoti, kad jį gauti nuo žmonių jau yra gyvenančių.
Egiptas buvo didžiausia gamintoja Kviečių senovėje, su milžiniškais derlių neprilygstamas net ir šiandien. Jis tapo tautos ūkio pagrindas. Egiptiečiai pirmiausia sukūrė keliamus mielių duona kaip Priešingai Neraugintos duonos, kuri buvo vienintelė prieinama anksčiau.
Efektai

Europos tyrinėtojai pareiškė kviečius į Ameriką, ir kolonistai Naujosios Anglijos pirmasis augo augalų ant šalia Masačiusetso salą 1602. Jis netapo svarbus augalas, kol naujakuriai Vakarų persikėlė į prerijas, kur žemė ir klimatas buvo labiau tinka auganti kviečių. Galų gale, kad plotas tapo žinomas kaip šalies "duonos krepšelio" ir JAV tapo pasaulinio eksportuotojas taip pat.
Įranga

Šiandien, kviečiai yra antras tik ryžių ir kukurūzų grūdų gamybos ir svarbą pasaulio dietos. Kviečiai yra atsparios ir gali būti auginami karšto klimato, pavyzdžiui, Egipto ir Afrikos, taip pat šalto vėjuotomis tie kaip vidurio vakarų JAV. Šalys, gaminančios daugiausia kviečių, Jungtines Valstijas, Europos Sąjungą, Kanadą, Australiją, Kiniją ir Indiją.