Kaip dygsta sojos pupelių (5 žingsniai)

nauda sveikatai sojos yra gerai žinomi, teikiant platų vitaminų ir mineralų, taip pat baltymų. Tačiau dauguma žmonių nežino, kad galite atauga sojos pupelių ir juos valgyti žalias ir smuko, salotų ir net sumuštinius. Kopūstas yra įdomus ir paprastas, ir suteikia skanus ir maistingas maistas visai šeimai.
Ko jums reikia
džiovinti, organinių, ne GMO sojos pupelių
Platus burna stiklainį

Šviesos audinys padengti stiklainį
instrukcijos

1. Pasirinkite džiovinti, organinių, ne GMO sojos pupeles dygsta, nes sojos pupelės dažnai auginami įvairiausių kenksmingų cheminės medžiagos. Be to, tyrimai parodė, kad GMO sojos yra neįtikėtinai ir galbūt pavojingą lygį fitoestrogenų.
   

2. "Turėkite omenyje, kad 1 puodelis džiovintų sojos pupelių duos apie 1/2 svaro daigų , todėl pradėti tik 1/4 ar 1/2 puodelio pupelių, ūglių tik tiek, kiek jūs galite valgyti apie 2 savaites. Sugerti pupelės vandenyje, skalauti ir pripildyti kiekvieną iki kelių valandų iki 12 valandų. Kai pupelės suminkštės, jie pasiruošę pradėti daiginimo procesą.
   

3. Nuplaukite sojos pupeles, kol vanduo veikia aišku, pašalinti visus krakmolo ir nusausinti tada kaip geriausiai, kaip tu gali. Vieta pupelės plataus kramtomų stiklainį ir padengti stiklainį laisvai su šviesos skudurėliu. Palikite stiklainį vėsioje, pusiau apšviestoje teritorijoje.
   

4. Patikrinkite savo sojos pupelių kas 4 iki 8 valandų, juos pašalinti iš stiklainio ir skalavimo ir nusausinti kruopščiai prieš grąžinant juos į stiklainį ir apima dar kartą. Po maždaug 2 dienų, jums turėtų būti kopūstai, kurie yra apie 1/4 colio ilgio. Jei norite, galite tęsti ataugų arba sustabdyti daiginimo procesą.
   

5. Baigti daiginimo procesą skalavimo pupelės galutiniam laiką ir tada įdėti juos į stiklainį apsemtas šaldytuve. Šaltas temperatūra šaldytuve nustos pupelės iš auga. Įsitikinkite, kad jūs valgyti kopūstus per 2 savaites, siekiant užtikrinti skonį ir šviežumą.