bazilikas yra augalų iš mėtų šeimos. Ji ryškiai žaliais lapais, kurie yra labai aromatingas, saldaus ir atskira skonio. Baziliko lapeliai lengvai įkvėpti savo skonį į patiekalus - dar labiau, kai supjaustyti arba malti kaip klasikinis pesto. Švieži bazilikai palaiko už kelių dienų šaldytuve ir gali būti įšaldytos ilgai naudoti.
Julienne Bazilikas

Jei Julienne bazilikas, švari ir sausa šviežių lapų. Stack lapus ir sukite juos, pradedant nuo vienos ilgosios pusės į kitą, kad laisvos cigarų formos natūra. Supjaustyti labai plonais griežinėliais, apie 1/8 colio nuo iki apačios ritinėlio viršuje. Bazilikas unfurls ilgas juostas. Julienne bazilikas tik prieš naudojimą, kad būtų išvengta paruduoti ir vysti.
Receptai

"Šviežia julienned bazilikas yra geras priedas prie šviesos ir vasaros salotų ir patiekalų. Jis poros gerai su ingredientu, pavyzdžiui, pomidorai, citrinos, kukurūzai, agurkai ir mocarela. Galite viršų klasikinis pomidorų ir mocarelos salotos su julienned bazilikų. Jūs galite pridėti julienned baziliką su naminiu limonado ar šaldytų kokteilis, arba naudoti julienned bazilikas įlieti baziliko skonio sviesto ir grietinėlės pagrindu pagaminti padažai.
Garnyrai

"Bazilikas yra dažnai naudojami kaip garnyras, ir julienned bazilikų galima padaryti įdomų ir aromatingą pristatymą patiekalas. Galite sukurti žolės lova užkandis arba spalvą monochromatinės patiekalas. Galite viršų šiltus patiekalus, pavyzdžiui, pomidorų sriuba, lazanija, makaronai su pomidorų padažu ir picos su julienned baziliku.