Kas yra lipnus ryžių miltai
?
"lipnus ryžių miltai miltų tipas pagamintas iš trumpą grūdų lipnus ryžių. Šis ryžių veislė yra labai paplitusi Azijoje, apimantis iki 85 proc bendro ryžių gamybos Laose. Naudojamas kaip padažas tirštiklis arba kaip rišiklis kepinių, lipnus ryžių miltai yra žinomas dėl savo gebėjimo atlaikyti tiek šaldymo ir užšaldymo be produkto gedimo. Pati miltai yra miltelių pavidalo, baltos ir neprilygstamos absorbciją. Kramtomi, elastinga kokybė tešlos daro tai populiarus bazė dėl kepinių ir saldumynų kūrimo visoje Azijoje, nes jis yra pajėgus atlaikyti karštį ir visoje Pietryčių drėgmės bendrą ir šalta, kad galima rasti šiaurės vakarų. Kaip be glitimo miltai, ji populiarėja Vakarų pasaulyje, ypač tiems, kurie privalo išlaikyti kviečių be dietos.
Lipnus ryžių
"lipnus ryžių arba lipnus ryžių yra bendras elementas Azijos virtuvės. Kai virti, lipnus ryžių tampa drėgna ir tvirtai, bet taip pat plėtoja pagarsėjusį nelankstumą. Tai yra, turintys didesnį procentą amilopektino, nei kitų tipų ryžių, rezultatas. Ši krakmolas komponentas sąveikauja su supančia vandens suformuoti chewy, saldus garnyrą. Kai jis nėra pridedamas jokios tradicinių Azijos pagrindinių patiekalų skaičių, lipnus ryžių yra pagrindo padaryti ryžių miltų. Tai natūraliai saldus miltai yra naudojamas padaryti bandelės, koldūnai ir asorti pyragus.
Miltai
"lipnus ryžių miltai taip pat žinomas kaip saldus miltų arba vaškinių ryžių miltų. Jis dažnai naudojamas Azijos receptų tirštinti padažai ar surišti ingredientus. Parduota Azijos rinkose visoje JAV, tai miltai yra žinomas dėl savo gebėjimo absorbuoti skystį jis ateina į kontaktą su, dėl kurio į šiek tiek gumos, molio-kaip kamuolys tešlos kūrimą. Miltai yra sukurta trupinimo kruopos ryžių ir juos apdoroti, kol jie pasiekė smulkių miltelių, kurie yra itin baltos spalvos ir šiek tiek saldus nuoseklumą.
Naudoja
lipnus ryžių miltai yra daugelio pasirinkimas dėl daugelio priežasčių. Tai lengvai virškinamas, todėl Bendrasis ingrediento kūdikių maistui arba patiekalų turi būti skiriamas senyvo amžiaus arba ligoti. Kadangi jame nėra kviečių, jis gali būti naudojamas sukurti produktus, kurie sekti glitimo dietos. Jis taip pat naudojamas surišti ingredientų ryžių pagrindu, be laktozės ledais. Be to, o miltai yra žinomas dėl savo gebėjimo priimti drėgmę, taip pat gerai žinomas dėl savo gebėjimo išlaikyti ją, todėl protingas pasirinkimas produktų, kurie turi būti įšaldytos, o tada atšildyti, nes šie procesai paprastai sukelti Bendras drėgmės praradimo, kai produktai yra pagaminti su tradiciniais miltų
ryžių paplotėliai
ir lipnus ryžių miltų naudojimas gerokai viršija kūdikių maisto ir šaldytų produktų.; jums rasti jį į viską iš kiaušinių Roll vyniojimo į mėnulio pyragai, tačiau vienas iš labiausiai paplitusių naudojimui lipnus ryžių miltų yra iš ryžių paplotėliai kūrimą. Lipnus ryžių pyragas yra neatsiejama Azijos kultūrą. Tai praktiškai neįmanoma rasti Azijos bendruomenę, kuri nėra rado būdą, kaip įtraukti ryžių paplotėlius į šventėse. Japonijoje tradicinis ryžių pyragas vadinamas motyvas ir tarnavo kaip Japonijos Naujųjų metų šventės; Korėjoje jie vadinami deok ir tarnavo kaip beveik kiekvieną atostogų vakarienė. Kinijoje, lipnių ryžių paplotėliai yra suvynioti į lotoso lapai ir virtos. Jie tarnavo per kinų Naujųjų metų ir Dragon Boat Festival ir yra sakoma, kad pareikšti valgančiojo klestėjimą netolimoje ateityje. Žanrai Dietiniai Pamąstymai
Ši ryžių rūšis buvo pavadintas "lipnus", nes jo tendencija, kad klijai-kaip kai virti, ne todėl, kad ji iš tikrųjų yra glitimo. Todėl yra saugus naudoti kaip dalis glitimo dietos. Tačiau konkrečios receptai turi būti ieškoma, kaip jūs galite ne tik pakeisti lipnus ryžių miltų reguliariai miltų jų savybes, kai kartu su kitais ingredientais arba naudojami kepimui yra gana skirtingi.
Maistas ir gėrimai
- Kaip Kuko Rice mikrobangų Puikiai Kiekvienas Laikas
- Susirūpinimas dėl žalias kiaušinis balta Glaistant
- Kaip Kuko Wolf žuvis
- Kaip padaryti, kad klijai -O
- Maurų įtaka Ispanijos Cooking
- Kaip kailis Žuvis džiūvėsėliuose
- Kaip laikyti aliejus iš gilaus Fryer (5 žingsniai)
- Kaip baltinti Frozen krevetė (5 žingsniai)
Gaminti ir sandėliukas
- Kaip Can maisto skardines (7 žingsniai)
- Kaip laikyti Morkos
- Kaip padaryti, kad alyvuogių aliejus (5 žingsniai)
- Ar galiu Nulupkite Pomidorai & amp; Fiksuoti juos be Blanši
- Kaip ilgai Ar saugu laikyti šaldytų vaisių?
- Kaip Kuko turbaną Skvošas
- Kaip valgyti laiškinių česnakų gėlės (4 žingsniai)
- Kaip pridėti skonio konservuoti kukurūzai (4 žingsniai)
- Kaip naudotis Konservuoti Navy pupelės (4 žingsniai)
- Kaip užšaldyti Švieži apelsinai (11 veiksmus)