"Švedai naudoti šį oranžinės ir- mėtų skonio prieskonių kepinių ir kaip kvėpavimas gaiviklis, sako maisto rašytojas Sandra Bowen. Jie taip pat naudoti kardamonas, kad gėrimas vadinamas "Juoda Vinb & auml; rsgl & ouml; gg", kuris yra apsvarsčiau juodai serbentų vynas. Padaryti glogg visa kardamono sėklų, cinamono lazdelės, apelsino žievelės, džiovintų visai imbiero šaknies ir visą gvazdikėlių, kad prieskoniai lengviau filtruoti iš vandens ir juodos serbentų vynas, sako Stokholmo universiteto profesorius Eva Lindstrom.

Šafranas

Šafranas ateina iš Crocus, nedidelis raudonos, geltonos arba baltos daugiamečių gėlių, kad Žydi anksti pavasarį, dažnai stumia per sniegą stigmomis. Gruodis 13 šventė Sent Lusija diena būtų neteko be šio geltona prieskonių, naudojamas padaryti "Lusskatter", pažodžiui verčiamas kaip Lucy katės, S-formos šafrano bandelė punktyras su razinomis. Tai užtrunka 100.000 gėlės padaryti vieną svarą šafranas, pasak David Perry.
Krapų ir Kvapieji pipirai

Marinuotos silkės nebūtų beveik kaip pikantiškas be krapų ir kvapusis pipiras. Supakuoti grietinėlės padažu, pagamintas iš sviesto, kiaušinių tryniai, citrinos sultimis ir grietinėle, marinuoti silkių dažnai pirmas kursas Švedijos stalo. Krapai sėklos ir lapai yra tiek valgoma, ir jis yra vienas iš kelių prieskonių, kurie gali būti auginamos poliarinio rato. Ji suteikia Marinuotos silkės Citrinų Tango, o Kvapieji pipirai skonis kaip muskato, cinamono ir gvazdikėlių derinys, atsižvelgiant į Misūrio botanikos sodas.
Imbieras

"Pepparkakor" yra imbiero slapukus pagaminti su sviestu, cukraus, kukurūzų sirupas, kiaušinių, kepimo sodos, cinamono, gvazdikėlių ir miltų, kurie paprastai yra pagaminti su dantytais arba "baras cookie" šabloną Slapukas spaudoje, atsižvelgiant į svetainės Maisto kiekvienoje šalyje. Kitas žiemos gydyti ", artsoppa" arba skaldytų žirnių sriuba, taip pat yra imbiero.