- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> prieskoniai >>
Geras Sąrašas Cooking Prieskoniai
prieskoniai naudojami sezono mūsų maisto ir džiaugsmo mūsų gomurį. Jie gauti iš sėklų, vaisių, gėlių, šaknų arba žievę augalų. Prieskoniai, turėtų būti naudojami siekiant sustiprinti, o ne maskuoti maisto skonį. Sunkus virėjai žinoti, prieskoniai papildo tam tikrų maisto produktų ir kurie prieskoniai gerai dirbti kartu.
Kvapieji pipirai
Priešingai nei jo pavadinimo, kvapusis pipiras nėra prieskonių rinkinys, bet vienas prieskonis. Jis naudojamas kepimo, paštetų ir kepti paštetai. Kvapieji pipirai yra pagamintas iš džiovintų vaisių iš Pimenta dioica medį. Nors jis taip pat žinomas kaip pimento, tai nėra tos pačios rūšies Pimentowy kad kartais įdaryti žalių alyvuogių. Kvapieji pipirai naudojamas miltelių pavidalu.
Anyžių
anyžių yra prieskonių, kad ateina iš anyžių augalų sėklos. Anyžių augalas auga laukiniai Viduržemio jūros regionuose. Prieskonių yra prieinamas kaip visos sėklos ar žemės milteliai. Jo unikalus aromatas suteikia saldainiai su saldymedžio skonio ir taip pat naudojamas kepiniams ir padaryti alkoholinis gėrimas absentas. Anyžių, taip pat naudojamas skonio keletą sūrių.
Čili milteliai
"Čili milteliai pagaminti iš džiovintų čili. Čili miltelių yra karštas prieskonių naudojama skonio čili ir kitų receptų, kurie reikalauja aštrus šilumą. Vietoj čili miltelių, taip pat yra žemės Čilė, kurios šilčiau nei komercinės čili miltelių (paprastai laikomas lengvas karštas). Kai virėjai paruošti čili miltelių versiją derinant žemės čili su kmynais ir česnaku.
Ginger
imbiero augalų kilę iš atogrąžų Azijoje. Prieskonių, žemės iš džiovintų šaknų imbiero augalo, yra universalus prieskonių naudojamas maisto ruošimui ir kepimo. Populiarus prieskonis Kinijos maisto ruošimui, imbieras taip pat plačiai naudojamos kepimo desertai. Imbieras suteikia Gingersnap slapukus ir imbieru savo atskirus skonius.
Pipirai
Pasak "prieskoniai Pasaulio Cookbook" pipirų yra populiariausias prieskonis pasaulyje. Galite įsigyti pipirų įvairių formų: pipirų, maltų juodųjų pipirų, stambiai maltų juodųjų pipirų, krekingo juodųjų pipirų ir žemės baltaisiais pipirais. Juodieji pipirai yra gaunamas skinti uogas, kol jie visiškai sunoksta vynmedžio. Baltieji pipirai yra pagamintas iš uogų, kurios buvo leidžiama sunokti ant vynmedžio po jų išoriniai lukštai pašalinami.
Maistas ir gėrimai
- Ką padaryti, kad Kartu su blynai
- Kaip valgyti šukutės (7 žingsniai)
- Lengviausias būdas atidaryti austrių
- Kaip padaryti, kad avokadas Rolls
- Kaip padaryti, kad Pan juostelės kepimui
- Kaip Kuko Giant slapukus, kad jie yra padaryti per vidurį
- Kaip Kuko šonkauliukai orkaitėje sausu RUB
- Kokie Ispanijos Alyvų Privalumai
prieskoniai
- Kaip Grind pipirų Be grinder
- Kaip išlaikyti česnako miltelių Nuo perdžiūvimo, kai la
- Čili padažu Pos
- Kaip konvertuoti maltos česnako miltelių pavidalo česnaka
- Kaip Kuko su džiovintais Chili Peppers
- Kas yra geras beicavimas padažu Philly Cheesesteaks
- Kaip padaryti, kad Chili prieskonių Mix "nuo nulio" (5 žin
- Kaip patikrinti, jei mano prieskoniai pasibaigęs (4 žingsn
- Kas Prieskoniai Eiti į Black-Eyed Peas
- Kas Prieskoniai eiti su Keptos bulvės