Kaip padaryti, kad susuktų Cukraus papuošalai

susuktų cukrus yra delikatesas konditerijos virėjai naudoja garnyras išgalvotas desertai. Nors tai nėra sunku sugalvoti, todėl gali palikti lipni netvarka jūsų virtuvėje. Tačiau rezultatai yra verta pastangų, kaip jums atrasti kai jums pristatyti savo skanus gydyti Jūsų svečiams.
Ko jums reikia
laikraštis
pergamentinis popierius
Naftos
smulkaus dubenys
puode su dangčiu
cukraus
Vandens
Candy termometras
bambuko arba metalų vėrinukai
Šakių

instrukcijos

1. Paruoškite paviršių. Uždenkite grindis laikraštyje. Vieta pergamentinis popierius per savo stalviršiai.
   

2. sutepkite mažų dubenėlių nugarą aliejumi, jei jūs planuojate padaryti krepšelio formos susuktų cukraus dekoracijas. Tai veikia kaip už krepšelio forma.
   

3. Sumaišykite susuktų cukraus, naudojant iš 2 dalių cukraus santykis 1 dalis vandens. Pirma supilkite vandenį į puodą. Sumažinkite ugnį ant terpės. Lėtai supilkite cukrų į į keptuvėje centro piliakalnio. Švelniai patapšnokite cukraus mišinį, kol visi cukraus yra po vandeniu.
   

4. Uždenkite ir leiskite virti, kol cukrus ištirps ir mišinys tampa šviesos karamelės spalvą. Nuimkite dangtelį ir pasukiokite keptuvę toliau maišyti ingredientus.
   

5. "bandymas pamatyti, jei mišinys tinkama temperatūra. Mišinys turi būti rausvai gintaro spalva, kai ji baigia. Drop truputį ant balto lėkšte patikrinti. Arba saldainių termometras turėtų perskaityti 310 laipsnių pagal Celsijų.
   

6. Pašalinti saldainiai nuo karščio ir leiskite jam atvėsti už minutę ar dvi. Tegul sudegti nubėga šakutė.
   

7. Po susuktų cukrus pasiekia norimą nuoseklumas, dulksna ant kepimo popieriumi įvairių formų. Galite naudoti šakutė ar vėrinukai arba formuoti dėl dubenys nugaros. Jūs taip pat gali sudaryti susuktų cukraus ranka.