Ar galima naudoti kreminį sūrį įdarytiems lukštams?

Kreminis sūris tradiciškai nenaudojamas įdarytuose lukštuose – populiarus italų ir amerikiečių patiekalas. Įdaryti lukštai paprastai užpildomi rikotos sūrio, parmezano sūrio, žolelių ir įvairių kitų ingredientų, tokių kaip mėsa, jūros gėrybės ar daržovės, mišiniu. Nors grietinėlės sūris yra panašios konsistencijos kaip rikotos, jis turi ryškų aštrų skonį, kuris gali netinkamai derėti su kitais įdaro ingredientais. Autentiškam įdarytų lukštų receptui rekomenduojama naudoti rikotos sūrį, o ne kreminį sūrį.