Ar galima moliūgų pyrage vietoj išgarinto pieno naudoti jogurtą?

Moliūgų pyrago recepte išgarintą pieną galima pakeisti jogurtu, tačiau gaunama pyrago tekstūra ir skonis gali šiek tiek skirtis. Jogurtas yra tirštesnis pieno produktas nei išgarintas pienas ir gali suteikti pyragui tankesnę tekstūrą. Be to, aštrus jogurto skonis pyragui gali suteikti netikėto skonio. Jei nuspręsite naudoti jogurtą kaip pakaitalą, rekomenduojama naudoti paprastą, nesaldintą jogurtą ir sumažinti cukraus kiekį recepte, kad subalansuotumėte jogurto aitrumą. Norint pasiekti geriausių rezultatų, geriausia vadovautis receptu, specialiai sukurtu moliūgų pyragui su jogurtu gaminti.