"Pirmas dalykas, kad bet trokštantis barkeep turi žinau, kad jūs niekada neturėtų būti pernelyg atvėsti mokykloje - gausi informacija yra po ranka daugelyje skirtingų Bartending ir kokteilių knygas. Šie informaciniai tekstai bus ne tik išmokyti jus receptai populiariausių ir užsakytų kokteiliai, jie taip pat informuosime jus apie triukų panašaus shot-sluoksniavimasis ir keletą bitai bartending nuojauta prekyba. Naujausi ir labiausiai pradedantiesiems mixologists turėtų pasiimti pagrindinių baro receptų kopijas, tada dirbti į užsienį ir toliau iš ten.
Sužinoti jūsų Alkoholis

Vienas iš geriausių dalių mokymosi, kaip tinkamai maišyti gėrimai yra skonio testavimas ir tai nereiškia, kad tik galutinį produktą. Gerai barmeno, ar moteris, turėtų tapti susipažinę su konkrečių skonių didžiųjų dvasių, taip pat labiausiai paplitusių maišytuvai. Savarankiškai susipažinti su degtine anketa silpno kvapo ir skonio, romo anketa saldžių dega ir tekila anketa aitrus įkandimo padės, kai pilant girtauti. Tam tikra prasme, įgysite pagarbą savo sudedamųjų dalių, todėl supilkite ir sumaišykite juos atsargiau ir protingai. Be to, skonio gatavą produktą užtikrina jums nebus gerti ar tarnauti kažką panašaus į maisto atliekomis.
Praktika, praktika, praktika

"Mokymasis kokteilius ne tik apie matavimus , ingredientai ir kartais kokteilis purtyklė Flip - ji iš tikrųjų turi kažką daryti su įprastinių praktikos ir raumenų atmintį. Kuo daugiau jūs padaryti gėrimus, tuo daugiau jums bus priprasti prie laiko užtrunka tam tikrą kiekį tam tikro skysčio ar likerio pilti. Ir daugiau jums padaryti gėrimų, geriau gėrimai taps. Tiesiog kaip veteranas virėjas virtuvėje, jūsų maišymo įgūdžiai padidins laikui bėgant su daugiau patirties jums sukaupti.
Iškirpti, Snip ir Nulupkite

Garnyrai ne tik pridėti spalva ir tikisi, kad kokteilis, jie taip pat baigti juos. Garnyras pasirinkimas grindžiamas jei garnyro skonių papildysiantis kokteilis skonių, pavyzdžiui, kalkių gabalas į margarita, citrinų Tvist dėl ​​Cosmopolitan A į Manhetene ar kelias alyvuoges martinio vyšnių. Kai pirmą kartą pradėti dirbti su Garnyrai, pradėti paprasta ir įvaldyti pagrindinius tuos prieš šakojasi. Citrusiniai pleištai, ratai ir žievelė, taip pat Maraschino vyšnių ir kokteilis svogūnai ir alyvuogės apims daug gėrimų.