"Espresso" yra pagamintas privertė karšto vandens aukšto slėgio per smulkiai malta kava. Tai lemia, tamsioje, stiprus puodelio kavos su šviesesnės rudos putos, ar puta, plūduriuojantis viršuje. Vieno porcija espresso yra gana mažas, tik nuo 1 iki 1 1/2 uncijos kavos. Tradicinės Italijos espresso puodelis saldintos cukrumi, nors daugelis amerikiečių gerti nesaldintas. Espreso taip pat iš kitų kavos gėrimų, pavyzdžiui, kapučino, kavinė latte ir kavinė Mocha įvairių pagrindas. Žanrai tipai Kava

kavos pasirinkti tipą kad jūsų espreso turi didelę įtaką bendram kokybės gatavo gėrimo. Daugelis veislių kavos yra parduodami kaip & quot; espresso & quot; arba & quot;. espreso kepsnys & quot; Tai reiškia, kad jie buvo skrudinta su vidutiniškai tamsios lygio gaminti giliai, beveik dūminis skonių. Daug originalaus pobūdžio kavos pupelių užgožia tamsiai kepsnys, bet arabikos pupelės linkę gaminti geriau puta, nei kitų veislių.


Tipai Smulkintuvai

" Dviejų tipų kavamalės dominuoti namų rinką. Ašmenys smulkintuvai darbas verpimo patobulintą ašmenimis į puodelį. Tai yra skirta dirbti kaip maišytuve arba maisto procesorius. Jie yra labiausiai nebrangi tipo namų kavos malūnėlis. Burr smulkintuvai sutraiškyti pupelės prieš diskų ar spurgų rinkinys, kuris yra pakoreguota gaminti tiksliai dydžio daleles. Su šiuo malūnėlis, jūs tiesiog pasirinkti espresso nustatymą ir mašina veikia atitinkamą laiko tarpą. Šis malūnėlis stilius idealiai tinka espresso, bet jo kaina gali padaryti jį pernelyg atsitiktinis namų naudojimui.
Puiki espreso grind

Jei naudojate disko malūnėlis, jums gali kontroliuoti gatavų kavos tirščiai dydį, reguliuojant kiek laiko jums šlifuoti. Dėl espresso, norite geriausių pagrindus galite gauti. Jie turėtų atrodyti miltelių, išskyrus kelias arba be pastebimų gabaliukus. Geriausias būdas pasakyti, jei turite žemės kava pakankamai ilgai klausytis. Kava sumaltas pakankamai, kai jums nebereikia išgirsti vienetų kavos pupelių barškėjimas aplink malūnėlis puodelio. Tai gali trukti 15-30 sekundžių, priklausomai nuo to, kiek kavos esate šlifavimo ir kokia galinga jūsų malūnėlis yra.